Resep: 🌸Triple Chocolate Dorayaki

🌸Triple Chocolate Dorayaki.

Kamu dapat membuat sendiri 🌸Triple Chocolate Dorayaki dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak 🌸Triple Chocolate Dorayaki.

Bahan-bahan untuk membuat 🌸Triple Chocolate Dorayaki

1. Siapkan 120 gr tepung terigu serbaguna.
2. Siapkan 10 gr coklat bubuk (saya :1 sdt).
3. Kamu butuh 1/2 sdt soda kue.
4. Kamu butuh 2 butir telur ayam (ukuran sedang).
5. Kamu butuh 80 gr gula pasir.
6. Kamu butuh 2 sdt susu bubuk (tambahan dari saya, pengganti susu cair).
7. Kamu butuh 50 ml susu cair (saya : air biasa).
8. Siapkan 1 sdm madu.
9. Siapkan 100 gr Dark Cooking Chocolate(DCC), cincang-cincang.
10. Kamu butuh secukupnya selai cokelat.

Instruksi pembuatan 🌸Triple Chocolate Dorayaki

1. Siapkan semua bahan..
2. Dalam wadah/ baskom campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan soda kue. Aduk rata. Sisihkan..
3. Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga gula larut. (resep asli di mikser selama 5 menit, speed paling cepat)..
4. Masukkan campuran tepung sambil di ayak. Aduk dengan spatula hingga rata. Tekstur adonan yang dihasilkan menjadi berat..
5. Panaskan teflon, gunakan api sedang cenderung kecil agar adonan tidak cepat gosong dan matang sempurna. Tidak perlu di oles apapun agar permukaan dorayaki mulus. Tuang 1 sendok sayur adonan. Beri toping dcc cincang. Tunggu hingga berlubang. Tutup sebentar, tes tusuk, matang, angkat. (lap teflon dengan tissue saat akan menuang adonan berikutnya)..
6. Biarkan hingga uap panasnya hilang, olesi dengan selai cokelat (resep asli diolesi dcc yang dicairkan)..
7. Dorayaki siap disajikan..