Cara Membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Like comments off

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam Bening – Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay Goreng ayam yang sudah diungkep dengan bumbu kuning tadi sampai. Lihat juga resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay enak lainnya. Indonesia has a many varieties of chicken soups.
Kamu dapat membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay dengan mudah menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Resep soto ayam bening kuning ala mamicay anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

  1. Sediakan 500 gr dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih).
  2. Siapkan 1,5 liter air untuk merebus.
  3. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  4. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  5. Sediakan Rempah:.
  6. Siapkan 3 buah daun jeruk.
  7. Siapkan 3 buah daun salam.
  8. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
  10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  11. Siapkan 6 buah bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 ruas jari kunyit tua (bakar dahulu).
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  15. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai dahulu).
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Siapkan Bahan pelengkap:.
  19. Siapkan Secukupnya tauge kecil, blansir.
  20. Sediakan Kol, iris tipis.
  21. Siapkan 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan.
  22. Sediakan 2 buah tomat merah, potong-potong.
  23. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
  24. Sediakan 2 batang daun seledri, iris halus.
  25. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  26. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.

Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin Tips Kulit Hakau Bening Transparan.

Instruksi pembuatan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

  1. Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang..
  2. Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir.
  3. Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantulšŸ‘ŒJangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa šŸ’•.

Soto ayam banyak jenisnya karena tiap kota punya versi masing-masing. Ada yang berkuah bening seperti soto seger Boyolali dan Kudus. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.