Ide Resep: Bakmoy Ayam Tahu

Like comments off

Bakmoy Ayam Tahu.

Bakmoy Ayam Tahu
Kamu dapat membuat sendiri Bakmoy Ayam Tahu dengan mudah menggunakan 22 bahan dan 24 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Bakmoy Ayam Tahu anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Bakmoy Ayam Tahu

  1. Sediakan Bahan topping.
  2. Siapkan 1/2 kg wortel.
  3. Siapkan 1 kg dada ayam.
  4. Sediakan 6 kotak tahu putih.
  5. Siapkan 10 siung bawang putih.
  6. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  7. Siapkan 1/2 bungkus merica ladaku.
  8. Siapkan Secukupnya seledri dan daun bawang.
  9. Siapkan 6 butir telur ayam.
  10. Sediakan Bahan Kuah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 liter kaldu ayam.
  13. Siapkan 1 bungkus merica ladaku.
  14. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  15. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu jamur / totole.
  18. Siapkan Bahan Sambal.
  19. Siapkan 7 sendok makan petis.
  20. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  21. Sediakan 2 siung bawang putih.
  22. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk membuat Bakmoy Ayam Tahu

  1. A. MEMASAK TOPING.
  2. Potong kotak2 wortel, lalu rebus sampai matang, tiriskan, dan sisihkan.
  3. Rebus telur ayam, potong menjadi 2 bagian, sisihkan.
  4. Rajang tipis2 seledri dan daun bawang, sisihkan.
  5. Potong kotak2 tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
  6. Rebus dada ayam, potong kotak2, sisihkan.
  7. Memarkan 10 siung bawang putih.
  8. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan kecap, merica, garam, dan totole. Beri sedikit air, aduk2 sampai rata. Setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng dan ayam yg sudah direbus. Aduk2 lagi dan koreksi rasa.
  9. B. MEMASAK KUAH.
  10. Memarkan 7 siung bawang putih.
  11. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih.
  12. Setelah mendidih, bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen, dan bawang goreng.
  13. C. MEMASAK SAMBAL PETIS.
  14. Haluskan cabe rawit dan bawang putih.
  15. Campurkan ke dalam panci, cabe rawit dan bawang putih yg sudah dihaluskan dengan petis dan juga air.
  16. Rebus campuran di atas sampai mengental, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, jangan lupa koreksi rasa.
  17. D. CARA MENYAJIKAN.
  18. Siapkan mangkuk.
  19. Beri nasi secukupnya.
  20. Di atas nasi beri toping secukupnya. Berurutan, mulai dari wortel, ayam dan tahu, lalu seledri dan daun bawang.
  21. Beri kuah secukupnya.
  22. Letakkan telur rebus dipinggir mangkok.
  23. Beri sedikit sambal petis di atas telur.
  24. Nasi Bakmoy Ayam Tahu siap dinikmati 😍 terima kasih sudah melihat resep ini, semoga ada kesempatan untuk me-recook resep saya ❤️❤️.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.