Resep: Nasi Bakmoy Ayam

Like comments off

Nasi Bakmoy Ayam.

Nasi Bakmoy Ayam
Kamu dapat membuat sendiri Nasi Bakmoy Ayam dengan mudah menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Nasi Bakmoy Ayam anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Nasi Bakmoy Ayam

  1. Sediakan 500 gr ayam.
  2. Sediakan 5 buah tahu, potong dadu, goreng sebentar.
  3. Siapkan 3 butir telur rebus, kupas.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah, haluskan.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang bagian putihnya.
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
  8. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 3 sdm saus tiram.
  10. Sediakan 1 sdm gula.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya).
  12. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  13. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan Bahan kuah:.
  15. Sediakan 2 liter air rebusan ayam (kaldu).
  16. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk.
  20. Siapkan Pelengkap:.
  21. Siapkan Nasi.
  22. Siapkan Daun bawang bagian hijaunya, iris halus.
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Sediakan Jeruk limau.
  25. Siapkan Cabe rawit.

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakmoy Ayam

  1. Didihkan 2 liter air. Masukkan ayam, jahe, dan daun bawang. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Ambil ayam, potong dadu dagingnya. Masukkan kembali tulangnya ke air rebusan..
  2. Di wajan terpisah: Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, masukkan ayam, tumis sebentar. Tambahkan 1 gelas air dan semua bumbu. Tes rasa. Masukkan tahu dan telur, rebus sampai bumbu meresap..
  3. Buat kuah: tumis bawang putih, masukkan ke air rebusan ayam. (Atau pakai minyak bawang siap pakai.) Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa. (lihat resep).
  4. Penyajian: taruh nasi di piring, beri tumisan ayam tahu serta telur. Siram kuah. Taburi daun bawang dan bawang goreng..
  5. Hidangkan dengan tambahan jeruk limau dan irisan cabe rawit bila suka. Selamat mencoba…

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.