Resep Mudah Semur Ayam untuk Mie Ayam

Like comments off

Semur Ayam untuk Mie Ayam.

Semur Ayam untuk Mie Ayam
Kamu dapat membuat sendiri Semur Ayam untuk Mie Ayam dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Semur Ayam untuk Mie Ayam anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Semur Ayam untuk Mie Ayam

  1. Siapkan 1 kg daging Ayam (dada+paha atas).
  2. Siapkan 5 Bawang Merah.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Siapkan secukupnya Lengkuas.
  7. Siapkan 1 SDM gula merah.
  8. Sediakan 1 SDM saus tiram.
  9. Siapkan 1 SDM kecap manis.
  10. Siapkan Daun bawang.
  11. Siapkan Penyedap rasa ayam.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 4 bawang putih.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 SDM Kunyit bubuk.
  17. Sediakan 1 SDM ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan dikit Boleh tambah cabe merah.
  20. Siapkan Garam.

Tahap-tahap pembuatan Semur Ayam untuk Mie Ayam

  1. Rebus dada ayam (saya rebus krn suka texture yg sedikit berserat) suwir2 sisihkan..
  2. Iris bawang merah, masukan bumbu halus : bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, lalu masukan bahan cemplung, laos, salam, sereh, daun jeruk, tumis sampai harum..
  3. Masukan daging paha atas mentah yg sdh d potong dadu, (daging dada yg sdh d suwir di cemplunginnya ntar klo dh stengah matang daging paha atas sy tumis sama bumbunya krn menurut saya kalo paha ayam lebih berlemak ccok untuk d tumisan).
  4. Tumis sampai harum lalu masukan kecap, gula merah, garam, royco ayam. Terahir masukin daun bawang..
  5. Masak sampai daun bawang matang sempurna, icip2 jika d rasa kurang pas sm selera boleh d tambahin kecap atau garam..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.