Resep Mudah Mie Ayam Emang-emang

  • Whatsapp

Mie Ayam Emang-emang.

Mie Ayam Emang-emang
Kamu dapat memasak Mie Ayam Emang-emang dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Mie Ayam Emang-emang.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Emang-emang

  1. Kamu butuh Bahan topping ayam:.
  2. Siapkan 250 gr daging ayam filet.
  3. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1-2 cm kunyit.
  6. Siapkan 2 cm jahe.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  9. Siapkan secukupnya garam dan merica bubuk.
  10. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 batang sereh bagian putihnya saja.
  13. Kamu butuh Bahan minyak ayam.
  14. Siapkan 100 ml minyak goreng.
  15. Kamu butuh 100 gr kulit ayam (resep asli 500gr).
  16. Kamu butuh 4 siung bawang putih diGeprek.
  17. Siapkan minyak untuk menumis.
  18. Kamu butuh secukupnya air.
  19. Siapkan Bahan perasa mie:.
  20. Kamu butuh kecap manis (4,5 sdm untuk 3 porsi).
  21. Kamu butuh Kecap asin (3 sdt untuk 3 porsi).
  22. Siapkan minyak wijen (1,5 sdt untuk 3 porsi) *bisa skip.
  23. Siapkan secukupnya garam dan merica.
  24. Kamu butuh Bahan mie:.
  25. Siapkan 3 porsi mie kuning atau mie pangsit.
  26. Kamu butuh Pelengkap:.
  27. Siapkan saos dan sambal.
  28. Siapkan Irisan daun bawang.
  29. Kamu butuh bawang goreng.
  30. Siapkan secukupnya sawi hijau.

Instruksi pembuatan Mie Ayam Emang-emang

  1. Pertama, kita buat minyak ayamnya. Panaskan minyak goreng pada wajan, masukan kulit ayam, goreng hingga garing. Setelah kulit ayam garing, matikan api, masukan bawang putih. Tunggu hingga bawang putih layu. Ambil kulit ayam dan bawang putih, minyak ayam siap digunakan..
  2. Kemudian, kita buat topping ayamnya. Potong2 daging ayam. Haluskan bumbu, dan tumis bumbu halus tersebut bersama daun salam dan sereh hingga wangi. Masukan potongan ayam, serta kecap, garam dan merica, air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap..
  3. Siapkan dalam mangkuk saji, 1sdm minyak ayam yg td sudah dibuat, 1,5sdm kecap manis, 1 sdt kecap asin, 0,5sdt minyak wijen (bisa skip), garam dan merica secukunya…
  4. Potong sawi sesuai selera, Rebusb bersaaman mie, jika sudah matang, masukan ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan bumbu. Beri topping ayam, saus sambal, bawang goreng, irisan daun bawang, dan sawi yg sudah direbus. Siap disajikan..

Pos terkait