Resep Rahasia Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

Like comments off

Slice Beef Sambal Matah "Super Endess".

Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"
Kamu dapat membuat sendiri Slice Beef Sambal Matah "Super Endess" dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Slice Beef Sambal Matah "Super Endess" anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi, cuci bersih, iris tipis2.
  2. Sediakan Garam.
  3. Sediakan Gula.
  4. Siapkan Lada bubuk.
  5. Sediakan Air (secukupnya).
  6. Sediakan Minyak utk menumis.
  7. Siapkan Bumbu marinasi:.
  8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdm saori saos tiram.
  10. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan Bumbu sambal matah:.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Sediakan 20 buah cabai rawit orange (atau sesuai selera).
  16. Sediakan 8 lembar daun jeruk, iris tipis.
  17. Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya, iris halus.
  18. Siapkan 1 buah terasi ABC.
  19. Sediakan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
  20. Sediakan Jeruk limau (secukupnya).

Instruksi pembuatan Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

  1. Rendam daging dengan bumbu marinasi selama 1-2 jam agar bumbu meresap. Siapkan bahan lainnya..
  2. Cara membuat sambal matah: 1. Tumis bawang putih, serai, dan terasi. 2. Campur jadi satu -> bawang merah, cabai rawit, tumisan bawang putih+serai+terasi, daun jeruk iris, air jeruk limau, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, aduk rata (sambil ditekan2 agar semua bahan tercampur sempurna), koreksi rasa..
  3. Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Angkat lalu tiriskan..
  4. Campur potongan daging dengan sambal matah, aduk rata. Sajikan dengan nasi panas, super pedas dan mantul banget. 🤤.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.