Resep: Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe

Like comments off

Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe.

Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe
Kamu dapat membuat sendiri Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe dengan mudah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe

  1. Siapkan 1/2 buah tempe papan besar, potong kecil2.
  2. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe.
  3. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 4 buah cabe merah (bisa sesuai selera ya jumlahnya).
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan Sedikit lengkuas geprek.
  9. Sediakan 1 sdm gula Jawa iris kecil.
  10. Siapkan sesuai selera Garam.
  11. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
  12. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
  13. Siapkan 2 sdm air asam Jawa.

Tahap-tahap pembuatan Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe

  1. Goreng tempe yang telah dipotong-potong sampai matang. Tidak perlu terlalu lama dan kering, yang penting sudah tergoreng secukupnya..
  2. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe.
  3. Tumis bawang merah dan putih ke dalam wajan sampai matang dan harum, tambahkan cabe. Tumis lagi sampai cabe layu..
  4. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. Masukkan gula Jawa dan garam. Masukkan lagi saus tiram, serta kecap manis. Masak dan aduk rata..
  5. Tambahkan air asam Jawa, biarkan sampai air asat dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa. Angkat dan sajikan..
  6. Nah orek tempe siap disantap bersama lauk favorit. Pake telor dadar jadul dan sambel terasi gini udah enaaaak bgt beneran. Selamat mencoba ya resepnya. Oya jangan lupa jika ingin lihat video cara masaknya bisa tonton di šŸŽ„ YouTube channel Elkanisa Kitchen ya, cari video dengan thumbnail foto di atas..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.