Resep: Dorayaki Isi Kacang Merah

  • Whatsapp

Dorayaki Isi Kacang Merah.

Dorayaki Isi Kacang Merah
Kamu dapat memasak Dorayaki Isi Kacang Merah dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Dorayaki Isi Kacang Merah.

Bahan-bahan untuk membuat Dorayaki Isi Kacang Merah

  1. Kamu butuh 10 sdm tepung terigu.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Siapkan 3 sdm gula putih.
  4. Kamu butuh 1 sdm madu.
  5. Siapkan 100 ml susu cair.
  6. Kamu butuh 1 sdt baking soda.
  7. Kamu butuh 🥜Pasta kacang merah.
  8. Kamu butuh 100 gr kacang merah.
  9. Siapkan 2 sdm gula putih.
  10. Siapkan 30 gr gula merah.
  11. Siapkan 1 sdm butter.

Tahap-tahap pembuatan Dorayaki Isi Kacang Merah

  1. Pertama rendam dulu kacang merah semalaman, kemudian rebus sampe empuk. Lalu haluskan aku pakai blender..
  2. Panaskan butter dalam teflon, masak kacang yang sudah dihaluskan, lalu beri gula putih dan gula merah. Masak sampai tekstur agak kering dain tidak berair. Angkat dan dinginkan.
  3. Kita buat adonan dorayakinya.. kocok telur menggunakan whisk, lalu tambahkan gula dan madu. Kocok kembali sampai tercampur rata..
  4. Setelah itu tambahkan terigu dan susu sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan.. setelah dirasa cukup masukan baking soda tuto dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.
  5. Setelah 30 menit, panaskan teflon tuang adonan keatas teflon satu sinduk bentuk bulat seperti digambar masak sampai kedua sisi berubah warna menjd coklat. Lakukan sampai habis (saya jadi 6 lembar).
  6. Setelah matang ambil satu lembar dorayaki lalu beri filling pasta kacang merah, tutup dengan lembar dorayaki lain. Sudah bisa dinikmati…

Pos terkait