Ide Resep: Spaghetti Brulee

  • Whatsapp

Spaghetti Brulee. Spaghetti Brulee, Pada dasarnya adalah resep lasagna, pasta lembaran, namun kita juga bs pakai spaghetti, dgn saus bechamel di atasnya lalu dipanggang, menghasilkan warna golden brown di atasnya. Campurkan tepung terigu, aduk sampai rata. Kemudian kita beralih ke bagian spagehtti bolognese.

Spaghetti Brulee Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju ini lagi viral di Instagram. Ordernya pun sampai antri-antri waiting list, jadi saya coba buat dari hasil mengamati dan disesuaikan dengan selera keluarga. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak.
Kamu dapat membuat sendiri Spaghetti Brulee dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Spaghetti Brulee.

Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti Brulee

  1. Kamu butuh Spaghetti Bolognese.
  2. Siapkan 3/4 kotak spageti bolognese (la fonte 10).
  3. Kamu butuh Secukupnya air.
  4. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  5. Siapkan 1 sdm margarin.
  6. Kamu butuh 3/4 refill saus bolognese del monte.
  7. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 sendok makan saus sambal.
  10. Kamu butuh 3 buah sosis.
  11. Kamu butuh Secukupnya garam.
  12. Siapkan Saus Bechamel.
  13. Kamu butuh 50 gr fiber cream.
  14. Kamu butuh 150 ml air.
  15. Kamu butuh 300 ml susu cair full cream.
  16. Kamu butuh 2 sdm margarin.
  17. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  18. Siapkan 100 gr keju parut.
  19. Siapkan Secukupnya garam.
  20. Siapkan Secukupnya gula.
  21. Siapkan Secukupnua lada.
  22. Siapkan 3 buah keju slice.

Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk hingga bumbu merata ke seluruh spaghetti. Tuang spaghetti ke dalam wadah tahan panas hingga full. TV – Sahabat KompasTV, Idul Adha bingung mau olah daging jadi apa? Boleh dicoba nih resep spaghetti brulee alias spaghetti panggang yang lagi hits banget!

Tahap-tahap pembuatan Spaghetti Brulee

  1. Rebus spageti dalam air dan minyak hingga matang sedang..
  2. Sembari merebus, masak saus bolognese dengan menumis bawang bombay, bawang putih..
  3. Setelah itu, masukkan sosis ke dalam tumisan bawang..
  4. Tambahkan saus bolognese del monte dan saus sambal, tambahkan sedikit garam. Masak hingga matang..
  5. Setelah matang, matikan kompot dan campur spageyi ke dalam saus bolognese..
  6. Buat saus bechamel dengan melelehkan margarin..
  7. Setelah meleleh, masukkan 4 sendok terigu dan aduk hingga rata..
  8. Tambahkan keju parut, susu cair dan campuran air fiber cream. Aduk hingga rata..
  9. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya (sesuai selera). Aduk hingga meletup-letup. Matikan kompor.
  10. Masukkan spageti bolognese ke dalam loyang/pyrex dan tambahkan saus bechamel di atasnya. Tambahkan keju slice di atasnya sebagai topping..
  11. Panggang spageti dalam oven dengan suhu 180°C (api atas) dan 140°C (api bawah) selama 20-25 menit..
  12. Setelah oven mati, keluarkan spageti brulee dari oven dan siap disajikan. Selamat mencoba..

Cara buatnya gampang banget loh, kalian tonton sampai habis di videonya ya. Apasih yang bikin spaghetti ini viral banget? Yang pa Susun rapi spaghetti dalam wadah tahan panas. Lalu susun potongan keju kecil dan oregano bila suka. Semakin menggugah selera bila dinikmati bersama saus pedas dan saus mozarella.

Pos terkait