Cara Membuat Sop Iga Sapi

Like comments off

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi
Kamu dapat membuat sendiri Sop Iga Sapi dengan mudah menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Sop Iga Sapi anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 4 iga sapi atau 1/2 kg.
  2. Sediakan 800-1 lt air.
  3. Sediakan 2 sdt garam.
  4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  6. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  7. Sediakan 1 SDM mentega.
  8. Sediakan Bahan pelengkap:.
  9. Sediakan 2 buah wortel iris.
  10. Sediakan 100 gr buncis iris.
  11. Sediakan 50 gr kol potong sedang.
  12. Sediakan 1 tangkai seledri iris.
  13. Sediakan 1 tangkai daun bawang iris.
  14. Sediakan 1 buah tomat (optional).
  15. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  16. Siapkan 3 butir cengkeh.
  17. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
  18. Sediakan Bumbu halus:.
  19. Siapkan 2 siung bawang putih.
  20. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

  1. Rebus air sampai mendidih, masukkan iga sapi dan garam 1 sdt. Rebus sampai iga empuk..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan kedalam panci yang berisi rebusan iga. Masukkan juga cengkeh dan kayu manis. Masak sampai keluar aroma harum dari rempah-rempah nya.
  3. Masukkan wortel, masak sampai setengah empuk. Kemudian masukkan buncis. Bumbui gula pasir garam dan kaldu bubuk. Masak tapi jangan terlalu matang buncis nya ya… Koreksi rasa nya..
  4. Tata dalam mangkok. kol, daun bawang dan seledri Siram dengan sayur yang masih panas jangan lupa iga nya juga ya.. taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat enak banget….

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.