Cara Membuat Bolu Klepon

Like comments off

Bolu Klepon.

Bolu Klepon
Kamu dapat membuat Bolu Klepon dengan mudah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Bolu Klepon anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Bolu Klepon

  1. Siapkan 3 butir telur.
  2. Sediakan 100 gr gula pasir.
  3. Sediakan 1 sdt SP (saya TBM).
  4. Sediakan 100 gr terigu protein rendah.
  5. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  6. Siapkan 1/2 sdt vanili.
  7. Siapkan 60 gr margarin, lelehkan.
  8. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
  9. Siapkan Filling.
  10. Siapkan Secukupnya gula merah sisir (saya gula palem).
  11. Sediakan Topping.
  12. Siapkan Secukupnya buttercream (lihat resep).
  13. Sediakan Secukupnya pasta pandan.
  14. Sediakan Secukupnya kelapa parut kering.

Instruksi pembuatan Bolu Klepon

  1. Siapkan bahan-bahan. Oles loyang dengan minyak tipis-tipis saja. Saya pakai 2 loyang ukuran 18 cm. Campur terigu, maizena, dan vanili..
  2. Masukkan telur, gula, dan TBM dalam bowl. Mixer dengan kecepatan bertahap sampai adonan berwarna putih, kental berjejak.. Bolu Klepon
  3. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan campuran tepung sambil diayak, mixer sebentar asal rata saja. Lalu masukkan pasta pandan, aduk rata menggunakan spatula..
  4. Panaskan panci kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Masukkan margarin ke dalam adonan, aduk balik perlahan sampai tidak ada endapan margarin. Bagi 2 adonan, tuang ke loyang..
  5. Jika kukusan sudah beruap banyak, setel ke api sedang, kukus bolu selama 10 menit. Sambil menunggu, siapkan butter cream, tambahkan pasta pandan (saya pakai 1 sdt saja) aduk rata. Segera angkat bolu jika sudah matang, lakukan tes tusuk sebelum diangkat. Dinginkan suhu ruang..
  6. Keluarkan bolu dari loyang. Taburi permukaan bolu dengan gula merah, tumpuk dengan 1 bolu lagi. Mulai memberi topping butter cream pandan ke seluruh permukaan bolu lalu taburi dengan kelapa kering..
  7. Potong-potong sesuai selera, sajikan..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.