Resep: Bitterballen Mozzarella

1 Like comments off

Bitterballen Mozzarella.

Bitterballen Mozzarella
Kamu dapat membuat sendiri Bitterballen Mozzarella dengan mudah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Bitterballen Mozzarella anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Bitterballen Mozzarella

  1. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
  2. Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang.
  3. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  4. Sediakan 1,5 sdm margarine.
  5. Siapkan 100 gr ayam cincang halus.
  6. Siapkan 1 batang seledri/daun bawang, iris halus.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 50 gr tepung terigu atau setara 5-6 sdm tepung terigu.
  11. Siapkan 250 ml susu cair.
  12. Sediakan Keju mozzarella secukupnya potong dadu.
  13. Sediakan Tepung roti secukupnya, saya pakai 8 sdm tepung roti.
  14. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.

Langkah-langkah untuk membuat Bitterballen Mozzarella

  1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng 1-2 sdm, tumis bawang putih hingga warna kekuningan, masukkan bawang bombay dan margarine, tumis kembali hingga harum..
  2. Masukkan ayam cincang, seledri, garam, gula pasir, dan lada, aduk rata..
  3. Masukkan tepung terigu, aduk sebentar, kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan matang dan mengental. Angkat pindahkan ke wadah, dinginkan..
  4. Setelah adonan dingin, ambil kira-kira 1 sdm, pipihkan lalu isi dengan potongan keju mozzarella dan bulatkan kembali.Lakukan hingga adonan habis..
  5. Ambil adonan yang sudah dibulatkan tadi, celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan di atas tepung roti hingga bagian permukaannya terlumuri tepung roti..
  6. Goreng hingga bitterballen berwarna kuning kecoklatan, goreng dengan api sedang saja dan minyak jangan terlalu panas. Setelah matang angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan dalam keadaan hangat.. Bitterballen Mozzarella

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.