Resep Rahasia Tengkleng Rica Kambing

Like comments off

Tengkleng Rica Kambing. Tengkleng rica rica kambing papihh aldi. iga kambing (ini aku campur sama beberapa tetelan daging juga yaa biar lebih variasi isinya)•sdm munjung gula merah•kaldu jamur/gula•kecap manis•Saos raja. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Tuang minyak goreng di panci presto secukupnya.

Tengkleng Rica Kambing Resep tengkleng kambing rica dipersembahkan oleh Sobat Cookpad Upik Agustia @mamake. Kamu dapat pula menambahkan daging, tetelan, maupun jeroan. Selain menu tengkleng rica-rica ada juga tongseng dan sate yang menjadi menu favorit dari konsumen setia WTM. untuk mereka yang tidak mengkonsumsi daging kambing, WTM juga..kambing, sate buntel, tengkleng segar, tengkleng rica-rica, tongseng, nasi goreng kambing Salah satu menu yang terkenal dari Sate & Tengkleng Rica Pak Manto ini yaitu menu sate.
Kamu dapat membuat sendiri Tengkleng Rica Kambing dengan mudah menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Tengkleng Rica Kambing anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Tengkleng Rica Kambing

  1. Sediakan 500 gram Iga Kambing (bisa mix dg daging).
  2. Sediakan 1 buah Nanas (parut).
  3. Sediakan 3 sdm gula merah.
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  5. Sediakan 10 cabe rawit.
  6. Sediakan Secukupnya Air.
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Sediakan Secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
  12. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan Bumbu kasar.
  19. Sediakan 2 sereh (geprek).
  20. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  21. Sediakan 1 lbr daun salam.
  22. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  23. Sediakan 5 butir kapulaga.
  24. Siapkan 3 bunga lawang.
  25. Siapkan 2 cengkeh.

Iga kambing direbus sebentar lalu buang airnya agar Resep masakan daging kambing selanjutnya yang bisa diterapkan adalah rica-rica kambing. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai. Ayas pesan tengkleng rica-ricanya yang terkenal, sate kambing, dan sate buntel. Pas datang antusias banget dengan tampilan dan aroma tengkleng ricanya.

Instruksi pembuatan Tengkleng Rica Kambing

  1. Potong daging kambing jika mix dg daging (jika daging masih fresh tidak perlu dicuci). Lumuri daging dan iga dg parutan nanas. Diamkan min 1 jam (me : 6 jam) agar empuk. Setelah itu Bilas sebentar saja.
  2. Blender/uleg bumbu halus. Tumis sampai wangi..
  3. Diwajan terpisah, tumis bumbu kasar sampai aroma rempahnya keluar. Masukkan daging kambing. Aduk sebentar..
  4. Masukkan bumbu halus yg telah ditumis, aduk rata. Lalu masukkan air (pastikan seluruh iga dan daging terendam air).
  5. Setelah air sedikit menyusut beri gula jawa, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Lalu masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Kalau saya dimasak sampai kuahnya tersisa sedikit. Selamat mencoba.

Sate Kambing Pak Manto Solo Salah satu kuliner wajib kalo pergi ke solo ya sate kambing guys, nah di warung Tengkleng Rica-Rica Pak Manto Solo Mak Glender SOLOPOS. Resep Tengkleng Rica Rica Pak Manto Solo Daging Kambing. Buat kalian yang ada di Solo atau yang berencana ingin ke Solo jangan lupa cobain Tengkleng Rica Kambing Pak Manto ini ya! Sejarah, cabang lengkap Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto di Indonesia, daftar harga menu andalan, favorit, termurah, termahal, terkenal, terenak, best seller, terlaris, terbaru, rekomendasi. Tempat Jual-Beli Kambing, Jual Kambing Qurban, Penyembelihan Kambing, dan Toko Daging Rica-rica Kambing Rica Kambing adalah masakan rica-rica yang menggunakan daging kambing.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.