Resep Rahasia Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade.

Kamu dapat membuat sendiri Mie Ayam Homemade dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Mie Ayam Homemade.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Homemade

1. Siapkan secukupnya Mie (saya pakai mie urai).
2. Siapkan 1 ikat sawi hijau.
3. Siapkan 250 gr Ceker ayam.
4. Siapkan 250 gr sayap ayam.
5. Kamu butuh 250 gr dada ayam(bisa pilih salah satu sesuai selera).
6. Kamu butuh Bumbu halus.
7. Siapkan 20 bh bawang merah.
8. Siapkan 8 bh bawang putih.
9. Kamu butuh 4 bh cabe merah besar.
10. Siapkan 5 cm kunyit.
11. Siapkan secukupnya Pala.
12. Siapkan 1/2 sdt merica.
13. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 3 bh kemiri.
15. Siapkan Bumbu cemplung.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 2 batang serai.
19. Siapkan Sedikit kayu manis.
20. Kamu butuh 5 batang daun bawang iris.
21. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
22. Kamu butuh secukupnya Kecap manis.

Tahap-tahap pembuatan Mie Ayam Homemade

1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam daun jeruk serai aduk rata tambahkan minyak masak hingga matang dan tanak tambahkan daun bawang aduk hingga layu.
2. Rebus ceker dan sayap ayam hingga matang.
3. Masukkan bumbu halus tambahkan kayu manis,garam,gula,dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih.
4. Tes rasa.
5. Penyajian:;rebus mie dan sawi hingga matang letakkan di mangkuk lalu tuang kuah ayam nya siappp… Bisa di tambah saus dan sambal sesuai selera.