Mie Ayam Homemade.
Kamu dapat membuat sendiri Mie Ayam Homemade dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Mie Ayam Homemade.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Homemade
- Siapkan secukupnya Mie (saya pakai mie urai).
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 250 gr Ceker ayam.
- Siapkan 250 gr sayap ayam.
- Kamu butuh 250 gr dada ayam(bisa pilih salah satu sesuai selera).
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 20 bh bawang merah.
- Siapkan 8 bh bawang putih.
- Kamu butuh 4 bh cabe merah besar.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan Sedikit kayu manis.
- Kamu butuh 5 batang daun bawang iris.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
- Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
Tahap-tahap pembuatan Mie Ayam Homemade
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam daun jeruk serai aduk rata tambahkan minyak masak hingga matang dan tanak tambahkan daun bawang aduk hingga layu.
- Rebus ceker dan sayap ayam hingga matang.
- Masukkan bumbu halus tambahkan kayu manis,garam,gula,dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih.
- Tes rasa.
- Penyajian:;rebus mie dan sawi hingga matang letakkan di mangkuk lalu tuang kuah ayam nya siappp… Bisa di tambah saus dan sambal sesuai selera.