Resep: Basic Pizza Dough

1 Like comments off

Basic Pizza Dough.

Basic Pizza Dough
Kamu dapat membuat sendiri Basic Pizza Dough dengan mudah menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Basic Pizza Dough anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Basic Pizza Dough

  1. Sediakan ๐๐š๐ก๐š๐ง ๐€.
  2. Siapkan 600 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Sediakan 2 1/2 sdm ragi instan.
  4. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  5. Sediakan 370 ml air hangat.
  6. Siapkan ๐๐š๐ก๐š๐ง ๐.
  7. Sediakan 60 ml minyak zaitun/minyak sayur.
  8. Sediakan 2 1/2 sdt garam.

Tahap-tahap pembuatan Basic Pizza Dough

  1. Dalam wadah,campur jadi satu bahan A kecuali air,aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit,sambil di mixer,setelah rata,tuang minyak sayur dan garam,mixer hingga kalis (tidak perlu sampai elastis),bulatkan adonan,oles permukaan adonan dengan minyak zaitun/minyak sayur,diamkan selama kurang lebih 45menit atau hingga mengembang 2x lipat,jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap.
  2. Kempiskan adonan dengan meninju adonan,uleni sebentar,bagi-bagi adonan (aku dapat 5 adonan,utk loyang 24cm),bulatkan adonan,taruh adonan diatas loyang/teflon tekan-tekanke arah luar hingga adonan rata di loyang/teflon,tusukยฒ adonan dengan garpu.
  3. Oles dengan saus sesuai selera,beri topping sesuai selera dan taburi keju mozzarella atau lainnya,panggang di oven dengan suhu 200"C api atas bawah atau bisa juga dipanggang di teflon..sajikan.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.