Resep: Sambal goreng hati sapi&kentang

Like comments off

Sambal goreng hati sapi&kentang. Sambal goreng hati sapi dan kentang dan masakan sehari-hari lainnya. hati sapi•kentang•daun salam•serai, geprek•daun jeruk (optional) saya masukin sebentar karena kalo terlalu lama agak pahit•garam dan gula•cabe rawit•cabe merah besar. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Sambal goreng hati sapi&kentang Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.
Kamu dapat membuat Sambal goreng hati sapi&kentang dengan mudah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Sambal goreng hati sapi&kentang anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sambal goreng hati sapi&kentang

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 200 gr hati sapi.
  3. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
  4. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  12. Sediakan 6 buah cabe merah besar.
  13. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 2 buah kemiri.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera).

Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati adalah salah satu menu wajib pendamping ketupat atau lontong saat Lebaran tiba.

Tahap-tahap pembuatan Sambal goreng hati sapi&kentang

  1. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus sampai mendidih atau sekitar 5 menit. Buang airnya ganti dengan air baru rebus kembali dengan serai masak hingga empuk, setelah matang tiriskan potong sesuai selera, sisihkan..
  2. Kupas kentang, cuci bersih potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang, angkat Dan tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air masukkan serai, salam, daun jeruk, gula dan garam cek rasa..
  4. Masukkan hati sapi yang sudah dipotong-potong kemudian kentang masak hingga air menyusut..
  5. .

Simak resep dan cara membuat selengkapnya! Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat perut saya bergolak naik. Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain, tapi bagi keluarga adik saya. Nama hidangan ini adalah sambal goreng hati sapi aroma keluak. Tips memasak sambal goreng hati, enak gurih dan nikmat – Inspirasi Kuliner #TipsMemasak #SambalGorengHati https.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.