Cara Membuat Galantine Ayam

Like comments off

Galantine Ayam.

Galantine Ayam
Kamu dapat membuat sendiri Galantine Ayam dengan mudah menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Galantine Ayam anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Galantine Ayam

  1. Sediakan Ayam:.
  2. Sediakan 600 gr daging ayam tanpa tulang, kulit dan lemak.
  3. Siapkan 1/2 cup tepung roti.
  4. Siapkan 2 putih telur.
  5. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  6. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  7. Siapkan 5 sdm munjung yogurt tawar (atau 100 ml susu).
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Sediakan 3 sdm saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Siapkan 2 sdm maizena.
  14. Sediakan Saus:.
  15. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  16. Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang halus.
  17. Sediakan 1/2 sdr lada hitam bubuk.
  18. Sediakan 2 sdm saus tomat botolan.
  19. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  20. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  21. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  22. Sediakan 1/2 sdt garam.
  23. Sediakan 1 sdm margarin.
  24. Sediakan 200 ml air.
  25. Sediakan 1 sdm maizena (cairkan dengan sedikit air).

Langkah-langkah untuk membuat Galantine Ayam

  1. Ayam: Haluskan semua bahan dengan food processor. Cicipi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Jika rasa sudab pas, bungkus adonan dengan pembungkus, seperti membuat lontong. Ukuran bisa disesuaikan. Punya saya jadi 4 buah. Kukus adonam selama kurleb 40 menit. Dinginkan. Lalu goreng, potong2..
  2. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Tuang air, masukan saus dan bumbu2 lainnya. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Tuang maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan saus..
  3. Sajikan bersama pelengkap..
  4. Afiyet olsun!.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.