Resep Rahasia Tengkleng kambing khas solo

Like comments off

Tengkleng kambing khas solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara masak daging kambing agar tidak bau Resep tengkleng kambing khas solo Olahan daging kambing Masakan tradisional Tengkleng daging kambing bumbu. Tulang dan jeroan kambing enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo.

Tengkleng kambing khas solo Dulunya orang Indonesia mengolah tulang dan jeroan kambing karena. Sekilas mirip gulai, tengkleng kambing memiliki penggemarnya tersendiri. Pasalnya, tengkleng menggunakan tulang dan jeroan kambing, bukan Maka dari itu, IDN Times bakal membagikan resep tengkleng kambing khas Solo yang sedap.
Kamu dapat membuat sendiri Tengkleng kambing khas solo dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Tengkleng kambing khas solo anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Tengkleng kambing khas solo

  1. Sediakan 1 kg kambing.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih.
  4. Sediakan 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 kuyit.
  6. Siapkan 1 lengkuas.
  7. Sediakan 1 jahe.
  8. Sediakan 4 kemiri (sangrai).
  9. Siapkan Secumbu ketumbar.
  10. Sediakan 1 cabe besar.
  11. Siapkan 5 cabe rawit.
  12. Siapkan 1 bji kapulaga.
  13. Sediakan 1 bji kayu manis.
  14. Sediakan Bumbu tidak halus.
  15. Sediakan 4 lembar daun keruk.
  16. Sediakan 2 serai (geprek).
  17. Siapkan 5 cabe rawit.
  18. Sediakan 2 tomat.
  19. Siapkan B.goreng.
  20. Sediakan 1 santan.

Saat ini akan kita informasikan tentang resep yang akan digunakan dalam memasak gule daging kambing. Masakan ini memang tidak asing lagi dilidah kita, karena gule merupakan masakan yang sering kita jumpai di warung-warung maupun restoran-restoran. Makanan khas kota Solo adalah sate kambing, nasi liwet, nasi timlo, nasi gudeg dan gudeg cakar, pecel desa, cabuk rambak, bestik solo, selat Solo, bakso solo, serabi solo, intip,tengkleng solo, roti mandarin, sosis solo, kambing guling, sate buntel, sate kere dan lain – lain. Tengkleng adalah olahan kambing berkuah seperti gule yang sudah terkenal.

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng kambing khas solo

  1. Cuci bersih daging kambing rebus setlah mnddih buang airx.
  2. Blender bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan daun jeruk serai.
  3. Masukkan daging aduk sampai rata lalu masukkan air smpai daging brendam tunggu mndidih 1jm smpai empuk dan mresap.
  4. Masukkan santan dan bumbu yg tdk hlus dan cek rasax.
  5. Selamat mencobašŸ˜.

Pencarian Terkait. tengkleng kambing khas solo sleman ā€¢. Resep tengkleng kambing, kali ini yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini. Tengkleng merupakan sejenis sup yang dibuat dengan bahan utama yang berbahan dasar daging, jeroan atau tulang kambing. Tengkleng adalah seperti gulai tapi tengkleng berbeda dengan gulai dan kuah tengkleng tidak sekental gulai kambing ini merupakan masakan khas Solo. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.