Ide Resep: Tempe Orek Basah

Like comments off

Tempe Orek Basah.

Tempe Orek Basah
Kamu dapat membuat Tempe Orek Basah dengan mudah menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Tempe Orek Basah anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Tempe Orek Basah

  1. Siapkan 1 papan tempe.
  2. Siapkan 2 daun salam.
  3. Siapkan 2 daun jeruk.
  4. Sediakan Seruas lengkuas geprek.
  5. Sediakan 1 batang serai geprek.
  6. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  7. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  9. Sediakan Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 5 bawang merah.
  13. Siapkan 3 bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 kunyit (optional).
  18. Sediakan Bumbu rajang :.
  19. Sediakan 5 buah cabe ijo besar.
  20. Siapkan 5 cabe merah keriting.
  21. Sediakan 1 batang daun bawang.

Tahap-tahap pembuatan Tempe Orek Basah

  1. Potong-potong dadu tempe lalu goreng sampai matang dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak bekas goreng tempe, masukkan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk tumis sampai harum.
  3. Masukkan tempe goreng tambahkan kecap manis, gula merah gula putih, kaldu bubuk dan garam kemudian aduk rata.
  4. Tambahkan air sedikit, masukkan irisan cabe ijo, cabe merah dan daun bawang.
  5. Masak sampai bumbu meresap dan sedikit menyusut jika kurang kecap manis boleh tambah lagi, lalu cek rasa angkat dan sajikan bersama nasi hangat šŸ‘.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.