Ide Resep: Mangut Lele

Like comments off
mangut lele foto resep utama Ide Resep: Mangut Lele

Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ꦭꦺꦭꦺ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.

Mangut Lele Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com – Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Untuk membuat mangut lele ini, Anda bisa menggunakan lele goreng ataupun lele asap. Apabila menggunakan lele goreng, pastikan ketika menggorengnya jangan terlalu kering, agar bumbu dan.
Kamu dapat membuat sendiri Mangut Lele dengan mudah menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Mangut Lele anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Mangut Lele

  1. Kamu butuh 1/2 kg Lele.
  2. Kamu butuh 1/2 santan kara.
  3. Siapkan secukupnya Air.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Kamu butuh 3 daun salam.
  6. Siapkan Lengkuas.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Roico sapi.
  9. Siapkan 1/2 makan gula jawa.
  10. Sediakan 6 cabe merah rawit.
  11. Sediakan 4 Bawang merah.
  12. Siapkan 3 Bawang putih.
  13. Siapkan Ketumbar.
  14. Kamu butuh Bumbu lele.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 sendok Ketumbar.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Kunir.
  19. Sediakan Bumbu mangut.
  20. Siapkan 3 bawang putih.
  21. Sediakan 4 bawang merah.
  22. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  23. Kamu butuh 1 sendok ketumbar.
  24. Kamu butuh Kunyit.
  25. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  26. Sediakan 3 buah cabe setan.
  27. Kamu butuh Santan.

Spesialis Mangut Lele Asap Khas Jawa Tengah. Связаться со Страницей Mangut Lele Asap Pak Thil в Messenger. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. The Mangut Lele (catfish) was delicious!!. Apart from lele as it's speciality, they also served gudeg, krecek and many other foods.

Instruksi pembuatan Mangut Lele

  1. Haluskan bumbu lele lalu marinasi lele selama 1/2 jam.
  2. Haluskan bumbu mangut.
  3. Setelah 1/2 jamGoreng lele sampai kering lalu tiriskan.
  4. Goreng bumbu mangut tambahkan daun salam dan sereh, tumis hingga harum.
  5. Tambahkan air dan santan kara 1/2 saja,, lalu masukkan cabe setan, lalu tambahkan garam dan roico dan gula merah.
  6. Masukka lele yang sudah digoreng, dan tes rasanya.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? #CookingWithMi kali ini spesial memasak Mangut Lele. Mangut Lele yang akan kita masak adalah Mangut Lele versi Yogyakarta yaitu dengan ditambahi Daun Kemangi. Sewon Indah, Ngireng – Ireng Panggungharjo, Kec.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.