Bluder Pandan.
Kamu dapat membuat sendiri Bluder Pandan dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bluder Pandan.
Bahan-bahan untuk membuat Bluder Pandan
- Siapkan 300 gr Tepung Terigu.
- Kamu butuh 3 sdm Creamer (bisa susu bubuk).
- Kamu butuh 115 gr Gula Pasir.
- Kamu butuh 4 gr Ragi Instan.
- Siapkan 80 gr Margarin.
- Siapkan 2 Butir Telur Ayam Uk. Besar.
- Kamu butuh 3 sdm SKM.
- Siapkan 1 sdt Pasta Pandan.
- Kamu butuh 100 gr Keju Parut/ kismis (optional).
- Kamu butuh 120 ml Air Hangat.
Instruksi pembuatan Bluder Pandan
- Campur air hangat dan SKM, lalu masukkan ragi, tunggu sampai ragi aktif (berbuih) +- 10 menit.
- Campur mentega dan gula pasir, aduk menggunakan mixer (bisa pakai whisker).
- Setelah rata, masukkan telur, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan tepung dan creamer ke dalam adonan.
- Masukkan campuran ragi, air dan SKM ke dalam adonan, aduk hinga tercampur rata.
- Olesi loyang dengan margarin dan tepung.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, tutup dengan kain, tunggu adonan mengembang +-45 menit.
- Panaskan oven hingga suhu 160° C, panggang adonan +- 30 menit (tergantung oven), saat adonan setengah matang taburkan keju parut.
- Bluder pandan siap disajikan..