Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam

1 Like comments off

Nasi Bakmoy Ayam.

Nasi Bakmoy Ayam
Kamu dapat membuat sendiri Nasi Bakmoy Ayam dengan mudah menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Nasi Bakmoy Ayam anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Nasi Bakmoy Ayam

  1. Sediakan 300 gr dada ayam.
  2. Siapkan 2 papan tahu putih.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  5. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  6. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  10. Siapkan Air untuk merebus.
  11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  12. Siapkan Bahan untuk kuah.
  13. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  14. Sediakan 2 helai Daun bawang, iris tipis.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Merica.
  17. Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen.
  18. Siapkan Kaldu ayam dari rebusan dada ayam diatas.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Siapkan Telur rebus.
  21. Sediakan Bawang putih goreng.
  22. Sediakan Sambal kecap (saya tidak buat).

Instruksi pembuatan Nasi Bakmoy Ayam

  1. Rebus Dada ayam yg sudah dicuci bersih (saya rebus 2x). Air rebusan pertama dibuang, lalu air rebusan ke 2 disimpan utk kuah bakmoynya. Jika dada ayam sudah matang angkat dan potong/suwir sesuai selera..
  2. Selagi menunggu ayam, potong kotak2 kecil tahu putih lalu goreng sampai matang. Sisihkan..
  3. Ayam tahu kecap : tumis bawang putih sampai harum dan agak coklat, masukkan ayam dan tahu goreng. Tambahkan bumbu2 (kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam,merica, kaldu bubuk). Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Diamkan sebentar agar kecap meresap..
  4. Kuah : tumis bawang putih sampai harum, masukkan kaldu ayam (jika kurang bisa tambahkan sedikit air), tambahkan merica dan garam dan minyak wijen. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kuah hampir mendidih masukkan daun bawang..
  5. Tata nasi dalam mangkok, lalu tuang kuah dan tambahkan ayam tahu kecap. Sebagai pelengkap tambahkan potongan telur rebus dan bawang putih goreng. Sajikan :).

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.