Cara Membuat #183 Tengkleng Kambing Kuah Santan

Like comments off

#183 Tengkleng Kambing Kuah Santan.

#183 Tengkleng Kambing Kuah Santan
Kamu dapat membuat #183 Tengkleng Kambing Kuah Santan dengan mudah menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat #183 Tengkleng Kambing Kuah Santan anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat #183 Tengkleng Kambing Kuah Santan

  1. Siapkan 250 gr iga kambing.
  2. Sediakan 1/2 scht santan bubuk sasa.
  3. Sediakan 1 btg kayu manis.
  4. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 9 biji cabe rawit.
  9. Sediakan 750 ml air.
  10. Sediakan Secukupnya gula, garam.
  11. Sediakan 1/4 sdt micin sasa.
  12. Sediakan Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3,5 butir kemiri sangrai.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar butir.
  17. Sediakan 1/4 sdt jintan.
  18. Sediakan 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 3 ruas kunyit.

Tahap-tahap pembuatan #183 Tengkleng Kambing Kuah Santan

  1. Rebus iga kambing hingga empuk +-25 menit. Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan sereh, daun jeruk, lengkuas geprek, dan cabe rawit hingga harum..
  2. Tuang air dan masukkan iga kambing yang telah direbus sebelumnya. Tambahkan gula, garam, micin, dan santan. Tes rasa. Kalau sudah oke, diamkan +-10 menit sambil sesekali diaduk. Pastikan menggunakan api sedang cenderung kecil saja..
  3. Setelah dirasa matang dan bumbu sudah meresap, matikan api, sajikan serta nikmati bersama nasi hangat. Selamat mencoba ❤️..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.