Resep Mudah Klepon Cake in Jar

Like comments off

Klepon Cake in Jar.

Klepon Cake in Jar
Kamu dapat membuat Klepon Cake in Jar dengan mudah menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Klepon Cake in Jar anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Klepon Cake in Jar

  1. Siapkan Bahan Cake Pandan:.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Sediakan 100 gr gula pasir.
  5. Siapkan 75 ml minyak goreng.
  6. Sediakan 65 ml santan instan.
  7. Sediakan 1/4 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt SP atau ovalet.
  9. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  10. Sediakan 2 tetes pasta pandan.
  11. Siapkan Bahan Unti:.
  12. Sediakan 100 gr kelapa muda parut.
  13. Siapkan 100 gr gula merah (dari 1/2 butir kelapa ukuran sedang).
  14. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  16. Sediakan 50 ml air.
  17. Siapkan 1/4 sdt garam.
  18. Sediakan Saus Santan:.
  19. Sediakan 200 ml santan instan.
  20. Sediakan 1/4 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdm maizena, encerkan dengan 2 sdm air.
  22. Sediakan Topping: bulatan kecil dari bahan cake dan saus santan.

Instruksi pembuatan Klepon Cake in Jar

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir, vanili dan garam. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tinggi sampai adonan pucat, kental dan berjejak (kurang lebih selama 8 menit)..
  3. Masukkan tepung terigu, aduk balik dengan spatula (boleh menggunakan mixer dengan kecepatan rendah). Masukkan santan instan kemudian minyak goreng. Aduk rata..
  4. Beri pasta pandan, aduk rata. Tuang di loyang ukuran diameter 14cm yang dioles minyak goreng dan dialasi dengan baking paper. Hentakkan 3x agar udara keluar dari adonan..
  5. Kukus dengan api kecil selama 25 menit. Panaskan kukusan terlebih dahulu dan lapisi tutup panci dengan serbet/lap bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan. Tes tusuk dan dinginkan..
  6. Hancurkan cake dengan garpu. Sebagian bentuk bulatan kecil untuk toppingnya..
  7. Bahan Unti. Siapkan panci dan masukkan air, gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan yang disimpul. Masak hingga mendidih. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Masak hingga airnya berkurang dan agak kering. Angkat dan sisihkan..
  8. Bahan Saus Santan. Siapkan panci dan masukkan santan instan dan garam. Masak hingga berbuih, kemudian tambahkan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan..
  9. Siapkan jar. Isi dengan cake pandan yang sudah dihancurkan, kemudian unti kelapa dan saus santan. Lakukan hingga jar penuh. Tambahkan bulatan cake sebagai topping dan tuangkan sedikit saus santan diatasnya..
  10. Siap dan sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.