Cara Membuat 615. Mangut Kepala Lele Pedas

Like comments off
615 mangut kepala lele pedas foto resep utama Cara Membuat 615. Mangut Kepala Lele Pedas

615. Mangut Kepala Lele Pedas. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?

615. Mangut Kepala Lele Pedas Apabila menggunakan lele goreng, pastikan ketika menggorengnya jangan terlalu kering, agar bumbu dan kuahnya bisa meresap dengan sempurna kedalam daging ikan lele. Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah terkenal puluhan tahun di Semarang. Konsistensinya membuat mangut kepala ikan manyungpun membuat orang selalu ketagihan.
Kamu dapat membuat 615. Mangut Kepala Lele Pedas dengan mudah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat 615. Mangut Kepala Lele Pedas anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat 615. Mangut Kepala Lele Pedas

  1. Sediakan 4 buah kepala ikan lele ukuran besar.
  2. Sediakan Bumbu racik ayam (optional).
  3. Siapkan 1 buah santan instan 65 ml.
  4. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  5. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 7 siung bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 5 buah kemiri yang sudah digoreng.
  9. Kamu butuh 1 buah tomat buah.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  12. Siapkan 700 ml air.
  13. Siapkan Secukupnya Garam.
  14. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
  15. Sediakan Secukupnya Kaldu jamur.
  16. Kamu butuh Secukupnya kunyit bubuk.
  17. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Kini rumah makan Kepala Manyung Bu Fat resmi membuka cabang pertamanya di Jakarta. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.

Tahap-tahap pembuatan 615. Mangut Kepala Lele Pedas

  1. Untuk lele, bersihkan dan beri garam/bisa bumbu racik ikan. Kemudian goreng Haluskan bumbu, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam dan laos jika ada, kemudian beri air.
  3. Tunggu hingga mendidih Lalu masukkan santan.
  4. Masukkan gua, garam, kunyit bubuk, kaldu jamur. Koreksi rasa.
  5. Masukkan lele goreng, tunggu hingga bumbu meresap sambil lalu diaduk-aduk hingga kuah mulai menyusut.
  6. Siap disajikan Selamat mencoba💜.

Brilio.net – Mangut lele merupakan kuliner khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama keluarga. Kuahnya gurih dan pedas, sangat pas dipadukan bersama nasi hangat. Perpaduan rasa gurih dari santan dan pedasnya cabai akan membuat mangut lele lebih kaya. Mangut Lele Santan Pedas, membayangkan wangi dan begitu unik rasa dari mangut lele adalah keistimewaan tersendiri, apalagi.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.