Ide Resep: Mie Ayam Ceker Pangsit

  • Whatsapp

Mie Ayam Ceker Pangsit.

Mie Ayam Ceker Pangsit
Kamu dapat membuat sendiri Mie Ayam Ceker Pangsit dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Mie Ayam Ceker Pangsit.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Ceker Pangsit

  1. Siapkan 500 gram Ayam (cincang kecil2).
  2. Siapkan 2 bh Ati ampela (potong kecil2).
  3. Kamu butuh 10 bh Ceker.
  4. Kamu butuh secukupnya Sayur sawi.
  5. Siapkan Mie telur (kering).
  6. Kamu butuh Pangsit.
  7. Siapkan Daun Jeruk.
  8. Siapkan Daun salam.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Kamu butuh Kaldu jamur.
  12. Siapkan Bahan halus :.
  13. Siapkan 5 bh Bawang merah.
  14. Siapkan 3 bh Bawang putih.
  15. Kamu butuh 4 bh Kemiri.
  16. Siapkan Bahan iris :.
  17. Siapkan 2 bh Bawang merah.
  18. Siapkan 2 bh Bawang putih.
  19. Kamu butuh Daun Bawang.
  20. Siapkan Daun seledri.

Tahap-tahap pembuatan Mie Ayam Ceker Pangsit

  1. Cuci bersih ayam, ceker dan bumbu.
  2. Tumis bahan iris dengan minyak secukupnya kemudian masukan air dan ceker… masak sampai ceker lunak dan mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
  3. Angkat ceker dan masukan pangsit (saya sudah punya stok dikulkas buatan sendiri) dan rebus sampai matang… matikan kompor dan sisihkan untuk nanti kuah mie..
  4. Haluskan bahan2, kemudian tumis dengan minyak yg agak banyak (utk minyak mie) setelah harum masukan potongan ayam dan ceker yang telah direbus. Masukan juga daun jeruk, jahe, lengkuas dan daun salam.
  5. Tambahkan air sebanyak 500ml tambahkan minyak wijen, saos tiram, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk sambil ditest rasa. Masak sampai air surut/ kering..
  6. Setelah air benar2 kering matikan air dan sisihkan.
  7. Potong2 sawi sesuai selera, iris daun jeruk dan seledri.
  8. Cara penyajian : siapkan panci berisi air, rebus mie dan sayur sampai matang. Siapkan mangkok ambil kira2 3 sdm minyak ayam masukan mie dan sayur yg telah direbus aduk2… tambahkan ayam, ceker dan pangsit, tambahkan kuah sesuai selera dan taburi daun bawang dan seledri..
  9. Mie Ayam Ceker Pangsit by. AuntyEve siap disantap ramai2 bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.

Pos terkait