Lumpur Surga Ubi Ungu.
Kamu dapat membuat sendiri Lumpur Surga Ubi Ungu dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Lumpur Surga Ubi Ungu.
Bahan-bahan untuk membuat Lumpur Surga Ubi Ungu
- Sediakan 225 gram ubi ungu (setelah dikukus & dihaluskan).
- Sediakan 125 ml santan.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 60 gram gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanila.
- Sediakan 1 sdm terigu.
- Siapkan 400 ml santan.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
Tahap-tahap pembuatan Lumpur Surga Ubi Ungu
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan santan. Tambahkan telur dan gula pasir,aduk rata..
- Tambahkan garam,pasta vanila, dan terigu aduk rata..
- Jika sudah tercampur, tuang kedalam aluminium foil, kukus selama 20menit..
- Selagi menunggu lapisan ungu matang. Kita bikin lapisan putih. Campurkan santan,garam, gula pasir, tepung beras & maizena. Masak hingga mendidih dan kental..
- Tuang lapisan putih, diatas lapisan ungu. Kemudian kukus lagi selama 10 menit hingga matang..
