Ide Resep: Coto makassar

Like comments off

Coto makassar. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. Lihat juga resep Coto makasar versi hemat ala dina enak lainnya. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.

Coto makassar Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations. This port city situated at the The process of preparing coto Makassar is time-consuming, and the meat is left to simmer in the. Daftar Isi Fakta Coto Makassar, Makanan Para Bangsawan Khasiat Mengonsumsi Coto Makassar Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Kamu dapat membuat Coto makassar dengan mudah menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Coto makassar anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Coto makassar

  1. Sediakan 1 kg daging sapi*.
  2. Sediakan air cucian beras*.
  3. Siapkan 1 cm kulit kayu manis*.
  4. Sediakan 4 lembar daun limau purut*.
  5. Sediakan 1 batang serai (geprek)*.
  6. Siapkan Bahan bumbu halus👇.
  7. Sediakan 2 tangkai serai.
  8. Sediakan 2 cm lengkuas.
  9. Sediakan 5 ulas bawang merah.
  10. Sediakan 3 ulas bawang putih.
  11. Sediakan 1 sm merica bulat.
  12. Sediakan 1 sm ketumbar biji di sangrai.
  13. Sediakan 1/2 sm jintan putih biji di sangrai.
  14. Sediakan 3 biji buah keras (kemiri) di sangrai.
  15. Sediakan sedikit buah pala.
  16. Siapkan 2 biji lada merah.
  17. Sediakan 1 inci halia (jahe).
  18. Sediakan 200 gm kacang tanah di goreng tanpa minyak (blend halus).
  19. Siapkan bahan pelengkap.
  20. Sediakan nasi himpit (ketupat nasi).
  21. Siapkan daun sup,bawang grg,limau,cili tumbuk.
  22. Sediakan garam,ajinomoto,gula sikit.

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar – Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.

Tahap-tahap pembuatan Coto makassar

  1. Daging,air beras,kulit kayu manis,daun limau,serai masak sampai daging empuk.setelah daging masak ambe air rebusan tadi..
  2. Blend semua bahan halus kemudian tumis dengan minyak sikit,begitu naik bau masukkan air rebusan daging tadi tambahkan air sikit lagi.masukkan kacang dan perasa.. Coto makassar
  3. Hidangkan susun dalam mangkuk siap tuk di sajikan.

Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Masakin suami bule coto makassar nikmatnya sampai tetes terakhir. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.