Cara Membuat Roti Bluder Ekonomis

  • Whatsapp

Roti Bluder Ekonomis.

Roti Bluder Ekonomis
Kamu dapat memasak Roti Bluder Ekonomis dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti Bluder Ekonomis.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Bluder Ekonomis

  1. Kamu butuh Bahan biang.
  2. Siapkan 300 gr terigu cakra.
  3. Siapkan 3 gr ragi instan.
  4. Kamu butuh 180 ml air es.
  5. Siapkan Bahan roti.
  6. Kamu butuh 2 butir telur.
  7. Siapkan 150 gr gula pasir.
  8. Siapkan 100 gr terigu cakra.
  9. Siapkan 100 gr terigu segitiga.
  10. Siapkan 4 gr ragi instan.
  11. Siapkan 27 gr susu bubuk.
  12. Siapkan 150 gr margarin.
  13. Kamu butuh 1 sdt garam.
  14. Kamu butuh Bahan olesan.
  15. Siapkan 2 sdm susu cair.
  16. Siapkan 1 kuning telur.
  17. Kamu butuh Bahan isian+topping.
  18. Kamu butuh keju/coklat/selai dll.

Instruksi pembuatan Roti Bluder Ekonomis

  1. Campur semua bahan biang. Uleni sampai kalis. Tutup plastik dan diamkan 1 jam.
  2. Setelah 1 jam, buat bahan roti. Campurkan tepung, gula, ragi, susu dan telur. Masukkan bahan biang. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan dan tutup. Proofing lagi 45 menit.
  3. Setelah 45 menit, bagi adonan @50gr dan bulatkan. Istirahatkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan dan beri isian. Bulatkan lagi dan taruh di papercup. Proofing lagi 1 jam.
  5. Oles bagian atas adonan dengan bahan olesan. Beri topping sesuai selera.
  6. Oven api atas bawah suhu 175Β°C selama 20 menit.
  7. Roti brudel siap disajikan.

Pos terkait