Resep Rahasia Mi Ayam Jamur

  • Whatsapp

Mi Ayam Jamur.

Mi Ayam Jamur
Kamu dapat memasak Mi Ayam Jamur dengan menggunakan 35 bahan dan 13 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Mi Ayam Jamur.

Bahan-bahan untuk membuat Mi Ayam Jamur

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Kamu butuh 1 bungkus mi keriting kering.
  3. Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil.
  4. Kamu butuh 10 buah jamur kancing, iris.
  5. Kamu butuh 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
  6. Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 200 ml air.
  10. Kamu butuh 1 sdt MSG (sangat optional).
  11. Kamu butuh 1 sdt merica.
  12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  13. Kamu butuh secukupnya Garam.
  14. Siapkan Minyak untuk menumis.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Siapkan 8 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 4 butir kemiri.
  19. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  20. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  21. Kamu butuh Bahan kuah.
  22. Kamu butuh 4 siung bawang merah, iris.
  23. Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
  24. Kamu butuh 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
  25. Kamu butuh 1 blok kaldu sapi.
  26. Siapkan 1 sdt merica.
  27. Siapkan 2 Liter air.
  28. Siapkan secukupnya Garam.
  29. Siapkan Minyak untuk menumis.
  30. Siapkan Kondimen.
  31. Kamu butuh Sawi hijau.
  32. Siapkan Daun bawang.
  33. Kamu butuh Bawang goreng.
  34. Siapkan Bakso.
  35. Kamu butuh Pangsit.

Tahap-tahap pembuatan Mi Ayam Jamur

  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
  3. Masukkan ayam dan jamur, aduk..
  4. Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
  5. Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
  6. Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
  7. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
  8. Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
  9. Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
  10. Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
  11. Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
  12. Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
  13. Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.

Pos terkait