Resep Mudah Mie Bancir

Like comments off

Mie Bancir. Order Mie bancir with ayam panggang bumbu khas banjar as a topping. Good staff Get quick answers from Mie Bancir Khas Banjar staff and past visitors. Lihat juga cara membuat Mie Bancir dan masakan sehari-hari lainnya.

Mie Bancir Mie Bancir merupakan sajian kuliner khas masyarakat Banjar dengan bahan utama mie kuning. Sedangkan bumbu dasar yang digunakan untuk membuat kuahnya kurang lebih sama dengan bahan. Mie Bancir Khas Banjar Kalimantan Selatan.
Kamu dapat membuat Mie Bancir dengan mudah menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Mie Bancir anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Bancir

  1. Siapkan Bahan utama:.
  2. Sediakan 110 gram mie kuning.
  3. Sediakan 400 ml kaldu ayam kampung.
  4. Sediakan 100 gram kol.
  5. Siapkan 2 sdm makan kecap manis.
  6. Sediakan 2 sdm minyak.
  7. Sediakan Secukupnya gula.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  13. Sediakan 1 sdt kas-kas.
  14. Sediakan 1 sdt geganti.
  15. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  16. Sediakan 2 buah kapulaga.
  17. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  18. Siapkan Bahan Toping/pelengkap:.
  19. Siapkan 1 buah telur itik.
  20. Sediakan ceker ayam/bakso.
  21. Siapkan Ayam suir.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Siapkan Daun seledri.
  24. Sediakan Limau kuit (bisa diganti jeruk nipis).

Bancir dalam bahasa Banjar berarti Banci. Mie Bancir merupakan salah satu kuliner wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Banjarmasin. Mie Bancir sendiri terbuat dari mie kuning dan dimasak dengan sup khas banjar dan saus tomat. Mie disajikan dengan menggunakan suwiran ayam kampung atau telur bebek rebus.

Tahap-tahap pembuatan Mie Bancir

  1. Rebus mie kuning sampai 60% matang, tiriskan, kemudian sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan 2 sdm minyak, kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis.
  3. Tambahkan air kaldu, kemudian masukan juga mie kuning dan irisan kol. Masukan juga isian ceker/bakso..
  4. Beri garam dan gula secukupnya. Masak hingga air menyusut. (Tapi jangan sampai kering, sisakan kuahnya sedikit).
  5. Sajikan dengan toping ceker, ayam suir, telur, bawang goreng serta seledri. Kemudian beri perasan limau kuit. Selesaii.

Mie Bancir Agus Sasirangan di lantai Q Food Court Q Mall Banjarbaru buka setiap hari, dari pukul Diantaranya Mie Bancir Ceker, Mie Bancir Padas, Mie Bancir Bakso, Mie Bancir Ceker Setan, Mie. Seporsi mie bancir ini di beri kuah kaldu ayam+tomat yang memiliki cita rasa bumbu yang manis, asin, gurih, dan di tambah dengan anek topping Ayam Kenapa saya ajak ke Mie Bancir Agus Sasirangan? Siapa yang tak kenal soto Banjar? Kuliner khas Kalimantan Selatan itu Bancir sendiri dalam bahasa Banjar artinya banci. Assalamualaikum, karena ini musim penghujan ya apalagi dimalam hari, hujan deras bgt gak bisa kemana-mana, Paksu minta bikinin yang berkuah, jadi saya masakin aja mie bancir ala-ala.hehehe.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.