Cara Membuat Coto khas makassar

Like comments off

Coto khas makassar. Pallubasa hampir mirip dengan coto makassar. Makanan khas Makassar yang terkenal juga yaitu hidangan ikan bakar, jenis ikan bakar apa saja banyak ditemui di kota ini. Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan yang sangat terkenal di tanah Makassar.

Coto khas makassar Penasaran dengan cita rasa kuliner tradisional khas Makassar? Nah, berikut ini Tokopedia akan memberikan. RESEP COTO MAKASSAR TERENAK lengkap dengan resep sambal tauco.
Kamu dapat membuat Coto khas makassar dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Coto khas makassar anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Coto khas makassar

  1. Siapkan 250 gram Daging sapi.
  2. Sediakan 250 gram Hati sapi.
  3. Siapkan 2 bh Daun jeruk.
  4. Sediakan 2 bh sereh.
  5. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt gula.
  8. Siapkan 1 sdt merica.
  9. Siapkan sesuai selera Kacang goreng haluskan.
  10. Siapkan Bahan-bahan d haluskan:.
  11. Siapkan 9 siung bawang merah.
  12. Sediakan 9 siung bawang putih.
  13. Sediakan Blender sampai halus.
  14. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
  15. Siapkan sesuai selera Gula merah.
  16. Sediakan Pelengkap:.
  17. Sediakan Bawang goreng.
  18. Sediakan Daun bawang iris tipis.
  19. Sediakan Telur rebus.
  20. Sediakan Ketupat/buras/lontong.

RESEP SOTO BANJAR ASLI KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Soto Banjar Limau Kuit ). Coto Makassar. daging (saya campur dengan iga)•daun salam•air•ketumbar utuh, sangrai•jinten Sambel khas Coto Makassar. cabe rawit•bawang putih•bawang merah•kemiri•Terasi secukupnya. Info Produk Khas Makassar Beserta Wisata dan Budayanya. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama.

Langkah-langkah untuk membuat Coto khas makassar

  1. Tumis bawang merah bawang putih, sereh, daun jeruk sampai harum dan minyaknya keluar bumbunya meresap.
  2. Didihkan air 2liter Masak daging hati sapi sampai sampai mendidih buang air rebusan pertama rebus kembali sampai mendidih matikan api tutup 1 jam biar daging empuk Setelah itu sisihkan daging, hati dgn airnya potong potong sesuai selera.
  3. Masukkan semua bumbu kedlm air rebusan daging masak sampai mendidih tuangkan kacang, kecap manis dan gula merah.
  4. Coto siap d sajikan Selamat mencoba yaa Semoga berhasil.

Salah satu makanan khas Makassar yang paling mudah diingat oleh sebagian orang adalah Coto. Citarasa yang unik dan melekat di lidah membuat sajian ini membuat pecinta kuliner tidak bisa. Makanan khas makassar yang kaya rempah ini benar-benar sangat populer di semua penjuru Nusantara Bagi banyak orang yang datang ke Makassar tentu pernah mencicipi coto makassar ini. Fakta Coto Makassar, Makanan Para Bangsawan. Hidangan Khas Makassar yang Murah dan Nikmat.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.