Resep Rahasia Soto ayam kuah kuning

Like comments off

Soto ayam kuah kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Soto ayam kuah kuning Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Kamu dapat membuat Soto ayam kuah kuning dengan mudah menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Soto ayam kuah kuning anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam kuah kuning

  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 4.
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 2 lembar, daun salam.
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 tangkai, daun bawang.
  8. Sediakan 2000 ml air, secukupnya.
  9. Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk.
  10. Sediakan bumbu halus:.
  11. Siapkan 12 btr bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 cm jahe.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  16. Sediakan 5 btr kemiri, sangrai.
  17. Sediakan pelengkap:.
  18. Siapkan sambal, soun, daun seledri, bawang goreng, kecap manis.
  19. Siapkan kol iris tipis, telor rebus, jeruk nipis.

Daripada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. Berikut resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti dikutip Eresep. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit.

Instruksi pembuatan Soto ayam kuah kuning

  1. Cuci bersih ayam, baluri garam dan jeruk nipis sambil digosok gosok, bilas ayam kembali, masukkan ayam dalam panci, rebus sebentar buang airnya, tiriskan. Soto ayam kuah kuning
  2. Tumis bumbu hingga matang, masukkan batang sereh, lengkuas, daun salam daun jeruk, tumis kembali, masukkan ayam, tuang air, beri garam, kaldu bubuk, didihkan api kecil hingga keluar kaldu, setelah itu api sedang, masak hingga ayam matang. angkat sisihkan. Soto ayam kuah kuning
  3. Masukkan daun bawang, masak kuah sebentar, koreksi rasa, goreng ayam asal berkulit, dinginkan lalu suwir suwir, sajikan dengan pelengkapnya.

Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Soto ayam kuah kuning simple instructions. Kemudian haluskan bumbu,tumis dengan sedikit minyak,setelah itu tuang dalam panci yg berisi ayam,masukan juga bumbu cemplung. BerandaAneka olahan Udang AyamSoto Ayam Kuah Kuning [Tanpa Santan].

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.