Resep Rahasia Mie Ayam Jakarta di surabaya

Like comments off

Mie Ayam Jakarta di surabaya.

Mie Ayam Jakarta di surabaya
Kamu dapat membuat sendiri Mie Ayam Jakarta di surabaya dengan mudah menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Mie Ayam Jakarta di surabaya anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Jakarta di surabaya

  1. Sediakan 1 bungkus mie telur basah.
  2. Siapkan bahan utk racikan mie.
  3. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  4. Siapkan micin jika suka (me : skip).
  5. Siapkan merica.
  6. Siapkan 1 sdm minyak bawang.
  7. Sediakan Bahan minyak bawang :.
  8. Sediakan kulit ayam (diambil dr dada ayam yang akan dibuat taburan).
  9. Siapkan 4 btr bawang putih (dihaluskan).
  10. Siapkan bahan ayam suwir :.
  11. Siapkan 300 gr ayam dada kukus/rebus juga bisa (suwir2).
  12. Sediakan 1 sdt royco ayam.
  13. Sediakan 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan 1/4 sdt gula.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Sediakan 3 btr bawang putih.
  17. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
  18. Siapkan bahan pelengkap :.
  19. Sediakan daun bawang.
  20. Siapkan bawang goreng.
  21. Sediakan selada.
  22. Siapkan acar + cabe.
  23. Sediakan Saos sambal (me : Saos ABC).
  24. Siapkan pangsit pangsit kuah/Goreng (ada diresep sebelumnya).
  25. Sediakan Sambal tomat + cabe (rebus setelah matang dihaluskan).
  26. Siapkan Campur dgn sedikit garam.

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jakarta di surabaya

  1. Cara membuat ayam suwir : Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan potongan ayam beri sedikit kaldu ayam masak hingga bumbu meresap dan ayam sudah mulai keset. Koreksi rasa.
  2. Cara membuat minyak bawang : goreng kulit ayam yang sdh disisihkan tadi hingga minyaknya kluar. masukkan minyak goreng sesuai selera, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak (untuk pelengkap mie).
  3. Cara penyajian : Rebus mie hingga matang lalu pindah dalam wadah penyajian beri bumbu minyak bawang, merica, micin (me : skip) dan kecap asin. Aduk rata..
  4. Taburkan ayam, bawang goreng, daun bawang, dan pelengkap sayur sesuai selera. Bisa juga dihidangkan bareng Pangsit rebus dan pangsit goreng. (Resep : Pangsit Kuah). Selamat mencoba. šŸ˜‰.
  5. Note : Untuk Kuah nya bisa diliat di resep sebelumnya ya.. "Resep Pangsit Kuah".. ā˜ŗ.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.