Resep: Spaghetti Brulee

1 Like comments off

Spaghetti Brulee. Spaghetti Brulee, Pada dasarnya adalah resep lasagna, pasta lembaran, namun kita juga bs pakai spaghetti, dgn saus bechamel di atasnya lalu dipanggang, menghasilkan warna golden brown di atasnya. Campurkan tepung terigu, aduk sampai rata. Kemudian kita beralih ke bagian spagehtti bolognese.

Spaghetti Brulee Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju ini lagi viral di Instagram. Ordernya pun sampai antri-antri waiting list, jadi saya coba buat dari hasil mengamati dan disesuaikan dengan selera keluarga. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak.
Kamu dapat memasak Spaghetti Brulee dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Spaghetti Brulee.

Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti Brulee

  1. Sediakan 100 gr spaghetti.
  2. Siapkan 5 sdm saus bolonaise.
  3. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  4. Sediakan 1/4 buah bawang bombay.
  5. Sediakan 1 bks kornet beef.
  6. Sediakan 1 sdt oregano.
  7. Sediakan Saus béchamel.
  8. Siapkan 2 siung baput.
  9. Siapkan 1 sdt margarin.
  10. Sediakan 125 ml susu uht.
  11. Siapkan 1 sdm terigu.
  12. Sediakan 35 gr/1 bks kecil keju cheddar.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan Topping.
  16. Sediakan 35 gr keju quick melt, parut.

Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk hingga bumbu merata ke seluruh spaghetti. Tuang spaghetti ke dalam wadah tahan panas hingga full. TV – Sahabat KompasTV, Idul Adha bingung mau olah daging jadi apa? Boleh dicoba nih resep spaghetti brulee alias spaghetti panggang yang lagi hits banget!

Instruksi pembuatan Spaghetti Brulee

  1. Rebus spaghetti hingga al dente ±15 menit.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan saus bolonaise, saus tomat, kornet beef dan oregano. Masak hingga meletup2..
  3. Masukkan spaghetti yg telah ditiriskan. Aduk hingga seluruh spaghetti tercampur saus..
  4. Untuk membuat saus béchamel : tumis dlu baput dg margarin leleh hingga kecoklatan..
  5. Campur susu uht dan terigu hingga larut. Masukkan tumisan baput, kaldu bubuk, dan lada bubuk serta keju cheddar parut..
  6. Aduk rata hingga meletup2. Angkat..
  7. Tata dlm wadah dg urutan spaghetti, lalu ratakan saus béchamel di atasnya, dan taburi keju quick melt. Panggang dg suhu 180derajat selama ±10 menit.
  8. Spaghetti brulee siap dinikmati selagi hangat..

Cara buatnya gampang banget loh, kalian tonton sampai habis di videonya ya. Apasih yang bikin spaghetti ini viral banget? Yang pa Susun rapi spaghetti dalam wadah tahan panas. Lalu susun potongan keju kecil dan oregano bila suka. Semakin menggugah selera bila dinikmati bersama saus pedas dan saus mozarella.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.