Resep: Sayur Asem Iga Sapi

Like comments off

Sayur Asem Iga Sapi.

Sayur Asem Iga Sapi
Kamu dapat membuat sendiri Sayur Asem Iga Sapi dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Sayur Asem Iga Sapi anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asem Iga Sapi

  1. Sediakan 250 gram iga sapi.
  2. Sediakan 1 buah labu siam, potong kotak kecil.
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong.
  4. Siapkan 100 gram daun melinjo.
  5. Sediakan 150 gram kulit melinjo.
  6. Sediakan 2 buah jagung, potong.
  7. Sediakan 1 sdm asam jawa.
  8. Sediakan 3 butir gula merah.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 3 L air.
  12. Sediakan 3 sdt garam.
  13. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  14. Sediakan 4 sdt gula pasir.
  15. Sediakan Bumbu halus:.
  16. Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
  17. Siapkan 15 buah cabe merah besar.
  18. Siapkan 3 butir kemiri.
  19. Sediakan 5 siung bawang merah.
  20. Sediakan 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga sapi lalu rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian rebus lagi dengan 3 L air hingga iga empuk..
  2. Setelah iga empuk masukkan bumbu halus, jagung daun salam dan lengkuas..
  3. Masak hingga jagung mulai empuk kemudian masukkan sayuran lainnya. Tambahkan gula merah, asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasa..
  4. Sajikan..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.