Resep: 13. Mangut Lele

Like comments off
13 mangut lele foto resep utama Resep: 13. Mangut Lele

13. Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ꦭꦺꦭꦺ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan.

13. Mangut Lele Mangut Lele merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" dan Semarang-Kendal. Mangut lele mbah marto emang juara ! Mangut Lele Mbah Marto: Ngireng-ireng, Panggungharjo, Kec.
Kamu dapat membuat 13. Mangut Lele dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat 13. Mangut Lele anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat 13. Mangut Lele

  1. Siapkan 4 ekor lele.
  2. Siapkan 3 tomat hijau kecil (potong 4).
  3. Kamu butuh 65 ml santan kara.
  4. Kamu butuh 2 lb daun salam.
  5. Sediakan 3 lb daun jeruk.
  6. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  7. Kamu butuh 1 sdt gula merah.
  8. Sediakan Segenggam kemangi.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 cm kencur, kunyit, jahe.
  15. Kamu butuh 1 butir kemiri.
  16. Sediakan 5 pcs cabe keriting dan rawit (selera).

Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment. Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mangut Ikan Lele ini merupakan lauk pelengkap yang disajikan bersama Gudeg Golf Halim.

Instruksi pembuatan 13. Mangut Lele

  1. Goreng lele. Sisihkan. (sebelumnya lele sudah di marinasi dg parutan jahe+bawang putih+air secukupnya).
  2. Tumis bumbu halus + sereh + daun salam daun jeruk sampai wangi..
  3. Masukkan air + santan + gula merah + gula pasir garam serta kaldu jamur. Aduk sesekali. Cek rasa..
  4. Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan lele yg sudah di goreng tadi + tomat hijau + daun kemangi. Diamkan selama ±3menit. Finish~.

Lucky me.ktemu lele di pasar.kecil-kecil lagi. Malah pakcik penjualnya ngasi tau, mungkin ktemu ikan keli. Taburan cabai utuh, membuat rasa pedas semakin terasa dan dijamin akan bikin air. Resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga cara pembuatan. Mugbang lele mangut beralas Daun pisang #mantapПодробнее.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.