Resep: Spaghetti brulee

  • Whatsapp

Spaghetti brulee. Spaghetti Brulee, Pada dasarnya adalah resep lasagna, pasta lembaran, namun kita juga bs pakai spaghetti, dgn saus bechamel di atasnya lalu dipanggang, menghasilkan warna golden brown di atasnya. Campurkan tepung terigu, aduk sampai rata. Kemudian kita beralih ke bagian spagehtti bolognese.

Spaghetti brulee KOMPAS.com – Resep spaghetti pangang brulee viral belakangan ini di media sosial seperti YouTube dan TikTok. Spanghetti panggang brulee adalah campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta nan creamy. Bechamel sendiri merupakan salah satu dari lima saus utama ala Perancis yang berwarna putih.
Kamu dapat memasak Spaghetti brulee dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Spaghetti brulee.

Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti brulee

  1. Kamu butuh Spaghetti bolognese.
  2. Siapkan 300 gr spaghetti.
  3. Kamu butuh 150 gr saus bolognese.
  4. Kamu butuh 1/2 buah bawang Bombay.
  5. Kamu butuh 3 buah sosis.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang (direbus dan dibuang kulitnya).
  7. Siapkan Oregano.
  8. Kamu butuh 3 SDM saus cabai.
  9. Kamu butuh 100 ml air.
  10. Kamu butuh Garam, gula, kaldu.
  11. Kamu butuh Saus bechamel.
  12. Kamu butuh 300 ml susu full cream.
  13. Siapkan 80 gr keju parut.
  14. Siapkan 3 buah bawang putih.
  15. Siapkan 2 SDM margarin.
  16. Siapkan 1 SDM maizena (dilarutkan dgn sedikit susu).
  17. Kamu butuh Keju mozzarella atau quick melt untuk toping.

Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju ini lagi viral di Instagram. Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk hingga bumbu merata ke seluruh spaghetti. Tuang spaghetti ke dalam wadah tahan panas hingga full. TV – Sahabat KompasTV, Idul Adha bingung mau olah daging jadi apa?

Tahap-tahap pembuatan Spaghetti brulee

  1. Rebus spaghetti dengan minyak dan garam sampai aldente.
  2. Tumis bawang Bombay dan sosis kemudian masukan tomat, saus bolognese, saus cabai, oregano, air, garam gula (koreksi rasa).
  3. Setelah saus matang masukan spaghetti dan aduk sampai rata (sisihkan).
  4. Tumis bawang putih dgn margarin,, masukkan susu dan keju masak hingga keju larut kemudian masukan larutan maizena aduk hingga kental.
  5. Kemudian tempatkan spaghetti pada wadah dan di atasnya tungkan saus bechamelnya dan di beri topping keju mozzarella atau quick melt.
  6. Panggang di oven dgn suhu 100 Celcius selama 10 menit saja sampai kejunya meleleh.
  7. Hidangkan selagi hangat 😊.

Boleh dicoba nih resep spaghetti brulee alias spaghetti panggang yang lagi hits banget! Cara buatnya gampang banget loh, kalian tonton sampai habis di videonya ya. Apasih yang bikin spaghetti ini viral banget? Yang pa Susun rapi spaghetti dalam wadah tahan panas. Lalu susun potongan keju kecil dan oregano bila suka.

Pos terkait