Resep Mudah Coto Makassar

Like comments off

Coto Makassar.

Coto Makassar
Kamu dapat membuat Coto Makassar dengan mudah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Coto Makassar anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Coto Makassar

  1. Sediakan 750 gr daging sapi, rebus + daun salam dan jahe.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 14 bawang putih.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas.
  5. Siapkan 5 serai, potong2, goreng, masukkan blender.
  6. Sediakan 6 kemiri.
  7. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  8. Sediakan 1 sdm jintan.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan Kacang tanah, goreng, kupas kulit, blender.
  11. Sediakan Bumbu cemplung:.
  12. Siapkan 1 cm jahe.
  13. Sediakan 2 cm lengkuas.
  14. Sediakan 4 daun salam.
  15. Sediakan Gula garam.
  16. Sediakan Pelengkap:.
  17. Sediakan Bawang goreng.
  18. Sediakan iris Daun bawang.
  19. Sediakan iris Seledri.

Langkah-langkah untuk membuat Coto Makassar

  1. Potong2 daging sapi, masukkan kembali ke dalam kaldu rebusan daging sapi.. Coto Makassar
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Campurkan dengan daging dan air rebusan daging sapi.. Coto Makassar Coto Makassar
  3. Masukkan bumbu cemplung.. Coto Makassar
  4. Masukkan kacang tanah yg telah diblender.. Coto Makassar
  5. Ketika daging empuk dan rasa garam sudah pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan seledri iris..
  6. Sajikan dengan air jeruk nipis dan sambal rawit, kalo ada buras atau lontong tambah nikmat….

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.