Resep Mudah Basic Pizza Dough

Like comments off

Basic Pizza Dough.

Basic Pizza Dough
Kamu dapat membuat Basic Pizza Dough dengan mudah menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Basic Pizza Dough anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Basic Pizza Dough

  1. Siapkan 🔅Dry ingredients.
  2. Sediakan 250 gr plain flour.
  3. Sediakan 1 sdt yeast (4 gr).
  4. Sediakan 1/2 sdt salt.
  5. Sediakan 🌿Extra flavor (optional).
  6. Sediakan 1/2 sdt dried herbs (rosemary or sage or thyme).
  7. Sediakan 1/2 sdt garlic granules.
  8. Siapkan 🔅Wet ingredients.
  9. Sediakan 120 ml air hangat.
  10. Siapkan 40 ml olive oil.
  11. Sediakan 1/2 sdt honey (or 1 sdt granulated sugar).

Langkah-langkah untuk membuat Basic Pizza Dough

  1. Campurkan flour, salt, yeast, garlic & herbs dalam wadah. Aduk asal rata..
  2. Dalam wadah terpisah campurkan air, olive oil & honey. Aduk sampai larut. (Jika susah larut bisa direbus/tim dl, namun kemudian perlu menunggu untuk kembali hangat).
  3. Tuang bahan basah ke wadah berisi bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk rata dgn spatula sampai bergerindil, kemudian uleni dgn tangan. Note: bisa juga pakai dough hooks pd mixer. Kira2 5” klo sudah kalis cukup..
  4. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah. Tutup wadah dgn plastik warp dan biarkan mengembang kira2 1 jam. Sambil menunggu bisa menyiapkan sauce fave..
  5. Setelah mengembang hampir 2x lipat. Kempiskan dan buang gas dalam dough. Uleni lg dgn tangan sebentar. Kemudian pipihkan dgn rolling pin sesuai pan (saya bentuk persegi ikutin pan pakai tangan jd gak halus permukaannya). Biarkan sebentar…
  6. Tusuk2 dgn garpu. Oles sauce fave dan taburi topping kesukaan + keju. Sambil preheat oven 170C..
  7. Panggang selama 15 menit, atau sampai golden..
  8. Potong2 dan selamat menikmati 😋💕…

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.