Resep Rahasia Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya)

2 Likes comments off

Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya).

Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya)
Kamu dapat membuat Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya) dengan mudah menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya) anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya)

  1. Sediakan Mie rebus (sy pake yg pipih 3 keping).
  2. Siapkan 3 potong ayam kampung.
  3. Sediakan 50 gram kol, iris.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
  5. Sediakan 2 batang seledri, ikat simpul.
  6. Sediakan 2 buah cengkeh.
  7. Siapkan 2 buah kapulaga.
  8. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  9. Sediakan 1 sdt kas kas (sy skip).
  10. Sediakan 1 buah geganti (sy skip).
  11. Siapkan 700 ml air, untuk merebus.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.
  15. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 3 sdm saos tomat.
  17. Siapkan Secukupnya minyak sayur, utk menumis.
  18. Sediakan Bumbu Halus:.
  19. Sediakan 10 siung bawang merah.
  20. Sediakan 6 siung bawang putih.
  21. Sediakan 2 cm jahe.
  22. Sediakan Topping :.
  23. Sediakan iris Telur rebus,.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Sediakan iris Daun bawang,.
  26. Sediakan Jeruk songkit.

Instruksi pembuatan Mie Bancir Khas Banjar (Bumbu Seadanya)

  1. Siapkan bahan yg diperlukan.
  2. Siapkan panci, panaskan air lalu rebus ayam hingga matang berserta seledri. Biarkan hingga ayam empuk, setelah itu tiriskan dan suwir-suwir dagingnya. Setelah itu sisihkan sebagai topping nantinya.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus dan cengkeh, kapulaga serta bunga lawang hingga harum..
  4. Kemudian tambahkan air rebusan ayam pada tumisan, aduk rata. Lalu masukkan mie, aduk rata kembali, setelah itu masukkan pula kolnya, aduk hingga rata..
  5. Beri kecap manis, saos tomat, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua tercampur rata, kemudian koreksi rasanya. Aduk terus hingga air menyusut..
  6. Setelah matang, angkat, taruh di wadah kemudian beri diatasnya suwiran ayam kampung, telur rebus, daun bawang dan taburkan bawang goreng, jangan lupa jeruk songkit agar lebih segar. Setelah itu santap sewaktu hangat… Ini beneran yummy looohhh!!!.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.