Ide Resep: Sop iga sapi

1 Like comments off

Sop iga sapi. Cara Membuat Sop Iga Sapi: Cuci iga sapi hingga besih, lalu rebus dengan air hingga terendam. Resep Sop Iga Sapi – Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Sop iga sapi Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin.
Kamu dapat membuat sendiri Sop iga sapi dengan mudah menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Sop iga sapi anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sop iga sapi

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Sediakan Secukupnya air.
  3. Sediakan 1,5 sdm garam.
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
  6. Sediakan 2 buah kentang(potong dadu).
  7. Sediakan 3 buah wortel(potong dadu).
  8. Siapkan 50 gr kol(rajang kasar).
  9. Sediakan 2 batang seledri.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang.
  11. Sediakan 1/2 buah bawang bombay(iris).
  12. Siapkan 2 buah tomat(iris).
  13. Sediakan 4 biji cengkeh.
  14. Sediakan 1 cm kayu manis.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 2 batang sereh(geprek).
  17. Siapkan Bumbu halus:.
  18. Siapkan 4 siung bawang merah.
  19. Sediakan 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  23. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  24. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Sop iga sapi yang bening dengan bumbu rempah yang ringan ini cocok buat penghangat badan. Apalagi sop iga khas Betawi yang memakai banyak rempah. Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Ingin tahu resep sop iga sapi segar dan gurih?

Tahap-tahap pembuatan Sop iga sapi

  1. Masukkan air kedalam presto masukkan iga yang sudah dicuci bersih,rebus selama 15 menit.
  2. Buang air rebusan pertama ganti dengan yang baru,rebus selama 1 jam tambahkan sedikit garam,setelah empuk pindahkan kedalam panci rebus biasa.
  3. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai wangi masukkan salam,sereh,cengkeh dan kayu manis.
  4. Masukkan kedalam panci yang berisi iga,tambahkan gula pasir,garam dan merica bubuk test rasa lalu masukkan wortel,kol dan kentang.
  5. Setelah dirasa pas tata di piring saji.
  6. Tambahkan irisan tomat,daun bawang seledri dan bawang bombay.
  7. Sajikan selagi hangatšŸ˜‹.

Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram. Bicara soal sop iga sapi, hisangan ini merupakan jenis makanan yang dapat kamu temukan di berbagai macam daerah di Indonesia. Tentu saja setiap daerah punya ciri khasnya masing-masing. Sop iga sapi merupakan olahan sop berbahan dasar iga sapi yang empuk. Cocok untuk Anda yang ingin menghidangkan sajian lebaran tanpa santan.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.