Resep Mudah Mangut Lele Kemangi

Like comments off
mangut lele kemangi foto resep utama Resep Mudah Mangut Lele Kemangi

Mangut Lele Kemangi.

Mangut Lele Kemangi
Kamu dapat membuat sendiri Mangut Lele Kemangi dengan mudah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Mangut Lele Kemangi anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Mangut Lele Kemangi

  1. Siapkan 600 gr lele.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi.
  3. Kamu butuh 1 batang sereh (lihat tips).
  4. Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 buah tomat.
  8. Kamu butuh 65 ml santan kara.
  9. Kamu butuh 350 ml air.
  10. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 7 cabe merah.
  13. Sediakan 7 cabe rawit setan/merah/jawa.
  14. Siapkan 5 bawang merah.
  15. Siapkan 3 bawang putih.
  16. Siapkan 1 ruas kencur.
  17. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  18. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  19. Siapkan 3 butir kemiri.

Tahap-tahap pembuatan Mangut Lele Kemangi

  1. Siapkan bahan²..
  2. Goreng lele setengah kering/setengah masak. Sisihkan Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh..
  3. Kemudian tambahkan air dan santan kara. Aduk² hingga tercampur, lalu masukan lele. Masak hingga air setengah surut. Lalu masukkan kemangi..
  4. Beri garam dan kaldu jamur. Terakhir kasih irisan tomat, selesai..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.