Resep Mudah Lodeh Jawa Timur

Like comments off

Lodeh Jawa Timur.

Lodeh Jawa Timur
Kamu dapat membuat sendiri Lodeh Jawa Timur dengan mudah menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Lodeh Jawa Timur anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Lodeh Jawa Timur

  1. Siapkan 1/4 kg telur puyuh rebus.
  2. Siapkan 7 buah kacang panjang, potong.
  3. Siapkan 2 buah wortel, potong korek api.
  4. Sediakan 1 buah labu siam.
  5. Siapkan 10 buah tahu pong.
  6. Siapkan Secukupnya tempe, potong – potong.
  7. Siapkan 1 bungkus santan kara (60 ml).
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  12. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  13. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  14. Sediakan 1 1/2 ruas kunyit.
  15. Siapkan Bumbu lain :.
  16. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  19. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  20. Siapkan Secukupnya gula.
  21. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Jawa Timur

  1. Siapkan semua bahan isian. Untuk labu siam, setelah dipotong-potong, rendam pada air garam sambil diremas-remas untuk menghilangkan getahnya..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan sedikit air.
  3. Masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Tunggu bumbu hingga matang (sampai warnanya berubah lebih pekat dan air surut).
  4. Didihkan air di panci, masukkan tempe, tahu, dan telur puyuh kemudian disusul dengan semua sayuran.
  5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan santan sesuai selera kekentalan..
  6. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa, matikan api.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.