Cara Membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Like comments off

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar. Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar. Rasanya gurih mantap bikin perut hangat. Saat membeli pilih ceker ayam yang ukurannya sama sehingga bisa.

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Agar kuah lebih terasa gurih, maka bisa tambahkan potongan ceker kedalam rebusan kuah kaldu soto. SOTO CEKER AYAM KUAH KUNING SIMPLE ENAK EMPUKПодробнее.
Kamu dapat membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar dengan mudah menggunakan 29 bahan dan 11 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

  1. Siapkan 500 gr ayam potong (sy pakai dada dan sayap).
  2. Sediakan 250 gr ceker ayam.
  3. Sediakan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 butir kemiri.
  6. Sediakan 2 cm jahe (kira kira saja bund).
  7. Sediakan 6 cm kunyit (kira2 saja bund soalnya buat rebus ayam ceker jg).
  8. Sediakan 2 cm lengkuas.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  12. Sediakan Sejumput ketumbar bubuk.
  13. Siapkan Sejumput merica.
  14. Siapkan Sejumput jinten.
  15. Siapkan 1/2 butir pala.
  16. Siapkan garam (sesuai selera).
  17. Sediakan 1/2 bungkus penyedap (saya pakai royko ayam).
  18. Sediakan 1/2 gula merah.
  19. Siapkan Pelengkap.
  20. Siapkan Kecambah/tauge yg sudah direbus (sesuai selera).
  21. Siapkan Irisan Daun bawang.
  22. Siapkan Irisan Seledri.
  23. Siapkan Bawang merah goreng, bawang putih goreng.
  24. Sediakan 1 buah tomat iris tipis.
  25. Siapkan 2 butir jeruk nipis.
  26. Siapkan Kecap manis.
  27. Siapkan sambal.
  28. Siapkan 10 buah cabe merah.
  29. Siapkan 10 buah cabe rawit.

Resep Soto Ayam Ceker Spesial, Mudah dan SimpelПодробнее. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Cara memasak: Cuci bersih ayam dan ceker. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.

Tahap-tahap pembuatan Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

  1. Cuci bersih ayam dan ceker beri irisan jeruk nipis dan diamkan selama 3 menit.
  2. Rebus /presto ayam dan ceker dengan irisan 1 Siung bawang putih besar, 3lembar daun jeruk,1 ruas kunyit,garam 1sdm,ketumbar bubuk 1sdt (kalo sy tak presto karna lebih cepat dan irit gas,dipresto hanya 7menit).
  3. Blender bumbu-bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,pala,kemiri,jahe,lengkuas, ketumbar, merica, jinten kasih minyak goreng 2-3 SDM.
  4. Tumis bumbu halus beri daun salam,daun jeruk,serai hingga harum dan reduce.
  5. Didihkan air sekitar 6-8 gelas sedang ke dalam panci.
  6. Masukan bumbu halus yang sudah ditumis tambahkan gula merah,garam,penyedap.
  7. Masukan ceker ayam kedalam kuah yang mendidih.
  8. Masukan beberapa batang daun bawang dan daun seledri yang masih utuh.
  9. Koreksi rasa dan matikan kompor sambil beri bawang putih goreng yg diremuk dan bawang merah.
  10. Goreng ayam yg sudah dibumbui dan potong kecil2 sesuai selera.
  11. Sajikan dengan nasi hangat dan ayam ceker, bumbu pelengkap Dan sambal.

Berikut ini bahan dan cara untuk Diperlukan of Minyak (untuk menumis). Cara membuat Soto Tulang Ayam Kuah Kuning. Cuci bersih krongkongan & ceker ayam dengan jeruk. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Tata irisan kubis, kecambah, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkuk.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.