Resep: Soto Kuning Ayam

Like comments off

Soto Kuning Ayam.

Soto Kuning Ayam
Kamu dapat membuat sendiri Soto Kuning Ayam dengan mudah menggunakan 32 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Soto Kuning Ayam anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Kuning Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  2. Sediakan 1.5 L air.
  3. Sediakan 2 sdm minyak kelapa.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe, kunyit, lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan Bumbu Cemplung.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Gula.
  14. Siapkan 1 sdt penyedap rasa non MSG.
  15. Sediakan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 batang sereh.
  18. Siapkan 2 butir kapulaga.
  19. Siapkan 1 butir kembang lawang.
  20. Sediakan Bahan Isian.
  21. Sediakan Soun.
  22. Siapkan Toge.
  23. Siapkan Telur rebus.
  24. Siapkan Keripik Kentang.
  25. Sediakan Tahu goreng.
  26. Siapkan Irisan seledri.
  27. Sediakan Irisan daun bawang.
  28. Sediakan Irisan tomat.
  29. Siapkan Bawang goreng.
  30. Sediakan Jeruk nipis.
  31. Sediakan Sambel.
  32. Siapkan Kecap.

Tahap-tahap pembuatan Soto Kuning Ayam

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi, selanjutnya masukkan ayam. Tambahkan sebagian air. Ungkep hingga air berkurang dan bumbu meresap.
  2. Angkat ayam dan tambahkan sisa air. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.
  3. Goreng ayam sebentar dan sambil siapkan bahan pelengkap lainnya.
  4. Soto siap disajikan dengan semua bahan isian.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.