Resep: Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan

Like comments off

Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan.

Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan
Kamu dapat membuat sendiri Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan dengan mudah menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan

  1. Siapkan 1/4 ekor ayam.
  2. Siapkan 4 pasang kaki ayam kampung.
  3. Sediakan 800 gram mie kuning banjar.
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Sediakan 80 gram Bumbu sop/soto banjar.
  6. Siapkan secukupnya Tomat merah banjar.
  7. Sediakan 200 gram kol.
  8. Sediakan 2 batang Daun bawang.
  9. Sediakan 5 batang daun seledri.
  10. Sediakan 1 biji limau kuit.
  11. Sediakan Daun pisang untuk hiasan.

Tahap-tahap pembuatan Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan
  2. Cuci bersih mienya dan rebus telur sampai matang. Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan Mie Bancir Ceker Ala Chef Agus Sasirangan
  3. Sambil kita rebus ayam dan cekernya tambahkan dalam rebusan airnya kayu manis, daun bawang dan seledri. Rebus sampai ceker agak lunak.
  4. Tumis bumbu sop/soto banjar masukan ceker yang sudah direbus beserta kuah kaldunya.
  5. Kemudian masukan mienya, kol yang sudah diiris, tomat merah banjar, kecap, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Masak sampai air kaldu agak menyusut seperti mie goreng tetapi agak berkuah basah2 sedikit kalau kata chef agus nya kaya nyemek gitu.
  6. Tata diatas daun pisang biar kayak ala2 rumah makan chef agus sasirangan. Lengkapi diatasnya dengan rebusan telur bebek/ayam sesuai selera, suiran daging ayam yang sudah direbus, seledri, irisan limau kuit serta jangan lupa juga cekernya.
  7. Mie Bancir Ceker siap disajikan.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.