Resep: Telur Dadar Crispy Daun Jeruk

1 Like comments off

Telur Dadar Crispy Daun Jeruk.

Telur Dadar Crispy Daun Jeruk
Kamu dapat membuat Telur Dadar Crispy Daun Jeruk dengan mudah menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Telur Dadar Crispy Daun Jeruk anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Telur Dadar Crispy Daun Jeruk

  1. Sediakan 2 butir telur.
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan 2 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 buah cabe rawit merah.
  6. Sediakan 1.5 sdm tepung maizena.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Siapkan 1 sdt minyak wijen.

Langkah-langkah untuk membuat Telur Dadar Crispy Daun Jeruk

  1. Iris semua bahan-bahan.
  2. Kocok telur kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah di iris, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung maizena kocok hingga tercampur rata kemudian masukkan minyak wijen. Kocok sampai berbusa. Jika ingin telur yang crispy maka dikocok +/- 5 menit sampai berbusa.
  4. Panaskan minyak agak banyak hingga minyaknya benar2 panas, gunakan api sedang. Apabila ingin telur yang tebal, gunakan wajan kecil seperti ini.
  5. Masukkan telur saat minyak sudah benar2 panas, balik telur hingga kedua permukaan telur kecokelatan.
  6. Tiriskan minyak.
  7. Hasilnya telur crispy diluar dan lembut didalam.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.