Resep Mudah Lobster Asam Manis

Like comments off

Lobster Asam Manis. Lobster bumbu kareCara Memasak Lobster Resep Lobster Bumbu Asam Manis ini tentunya banyak diminati olah pecinta olahan seafood. Nah lobster saus asam manis menjadi salah satu yang disukai. Nah, lobster saus asam manis menjadi salah satu yang disukai oleh banyak orang.

Lobster Asam Manis Lobster Saus Asam Manis Lobster menjadi salah satu hidangan laut yang cukup populer di seluruh dunia, selain ikan, udang dan. Cara membuat dan resep Lobster Asam Manis enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Bagi pecinta masakan laut atau lebih dikenal dengan istilah seafood pasti juga menyukai cita rasa dan sensasi saat mengkonsumsi lobster asam manis.
Kamu dapat membuat sendiri Lobster Asam Manis dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Lobster Asam Manis anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Lobster Asam Manis

  1. Siapkan 2 ekor lobster ukuran sedang.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 batang daun pre.
  5. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
  6. Sediakan Kecap asin.
  7. Siapkan Kecap manis.
  8. Sediakan Saos tiram.
  9. Siapkan Saos tomat.
  10. Sediakan Kecap Inggris.
  11. Sediakan Gula.
  12. Siapkan Garam.
  13. Sediakan Merica.
  14. Siapkan Mentega.
  15. Sediakan Minyak goreng.
  16. Sediakan 100 ml air.

Jika Anda ingin mencicipi kelezatan makanan mewah, coba yuk bikin lobster saus asam manis yang bisa Anda coba di rumah, dikutip. Lobster sangat cocok dimasak dengan menggunakan bumbu asam manis. Membuat bumbu asam manisnya sangat mudah yaitu hanya dari saus tomat botolan. Apabila rasa yang ditimbulkan kurang terasa, cobalah gunakan puree tomat yang banyak.

Instruksi pembuatan Lobster Asam Manis

  1. Kukus lobster selama ± 5 menit atau hingga berubah warna, jangan terlalu lama agar daging tidak alot/keras dan sarinya tidak hilang.
  2. Belah menjadi 2 bagian agar bumbu lebih mudah merasuk ketika dimasak..
  3. Memarkan bawang putih dan bawang merah. Potong cabe rawit dan daun pre/daun bawang..
  4. Panaskan 1sdm mentega dan 2 sdm minyak, masukkan duo bawang dan cabe, tambahkan 1sdm saos tiram. Tumis hingga harum..
  5. Masukkan 100ml air, kecilkan api, tambahkan ±5 sdm saos tomat saya pakai merk ABC, 2sdm kecap manis, 1sdt kecap inggris, 1sdm kecap asin, lalu bumbui dengan merica, gula pasir dan garam secukupnya. Takaran kecap dan saus bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya..
  6. Masukkan lobster, aduk rata, masak tetap dengan api kecil. Jika bumbu sudah mulai mengental masukkan potongan daun pre. Koreksi rasa, masak hingga saus mengental..

Menyantap lobster asam manis, jangan hanya dagingnya saja. Kuah kental yang melumurinya pun membuat lidah bergoyang. Selain asam manis, penduduk Pulau Banyak, biasa memasak lobster. Dapat kiriman lobster dari teman, senang campur bingung karena lom pernah masak lobster, biasanya tinggal makan aja. Dengan sedikit garam.⁣ Kemudian masukkan lobster ke dalam saus asam manis, masak sebentar.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.